Сюжет
Солим, квасим, маринуем. Рецепты лучших домашних заготовок на зиму
19/09/2016
20 материалов
2 дня
В шкафу у каждой уважающей себя уральской хозяйки лежит толстая амбарная книга с лучшими рецептами заготовок. А сейчас самое время квасить, солить, мариновать, засаливать, чтобы запастись витаминами на всю «ядерную зиму». Известные люди Челябинской области поделились с читателями «АиФ» своими самыми вкусными, проверенными рецептами домашних заготовок на зиму.
«Посадим лето в банку». Замораживаем огурцы на зиму
21.09.2016 19:26
Рецепт представлен агрономом Людмилой Пашниной.
«Посадим лето в банку». Джем из абрикосов и варенье-пятимитка
21.09.2016 19:18
Рецепты представлены Ириной Шнайдер, шеф кофейного салона «Авиньон».
«Посадим лето в банку». Готовим конфитюр из груш и варенье из айвы
21.09.2016 19:05
Рецепты предоставлены Ольгой Виноградовой (учёный агроном ЧРО «Союз садоводов России»), Еленой Щаповой (ведущая передачи «Моя деревня» на ОТВ) и Ириной Вострюхиной (фитотерапевт).
«Посадим лето в банку». Готовим вино и варенье из жимолости
21.09.2016 18:27
Рецепты предоставлены Владимиром Степановым, генеральным директором НПО «Сады России» и Маргаритой Павловой, уполномоченным по правам человека в Челябинской области.
«Посадим лето в банку». Маринуем грибы на зиму
21.09.2016 18:09
Рецепт предоставил Анатолий Малишевский, и. о. директора Института агроэкологии - филиала Южно-Уральского государственного агроинженерного университета.
«Посадим лето в банку». Маринованные сливы с лавровым листом
21.09.2016 17:23
Рецепт представляет Лариса Курочкина, директор ресторана «Купеческий двор».
«Посадим лето в банку». Вяленая пьяная вишня
21.09.2016 17:12
Рецепт предоставил Вадим Воробей, координатор проекта «Народный контроль» в Челябинской области.
«Посадим лето в банку». Тыквенные цукаты по-монастырски
21.09.2016 16:45
Рецепт предоставлен монахиней Феодосией (Новгородцевой).
«Посадим лето в банку». Консервируем кабачки
20.09.2016 12:36
Рецепт представлен агрономом Людмилой Пашниной.
«Посадим лето в банку». Готовим кавказскую и уральскую аджику
20.09.2016 11:53
Рецепты предоставлены Кареном Даллакяном и Александром Раевским.
«Посадим лето в банку». Консервируем салаты на зиму
19.09.2016 16:26
Рецепты представлены Анной Таскаевой, Александром Раевским и Юрием Всеволодовичем Вишней.
«Посадим лето в банку». Солёные помидоры «мамин рецепт»
19.09.2016 15:38
Рецепт представляет семейный дуэт – Вишня Юрий Всеволодович и Людмила Алексеевна - известные челябинские журналисты, заслуженные работники культуры РФ.
«Посадим лето в банку». Как приготовить лечо?
19.09.2016 15:19
Рецепт представляет Анна Таскаева, исполнительный директор НП «Союз крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов Челябинской области».
«Посадим лето в банку». Заготовка из зелёных помидоров
19.09.2016 15:06
Рецепт представляет Светлана Налётова, ведущая «Зелёной передачи» на телеканале «Домашний-Челябинск».
«Посадим лето в банку». Помидоры с чесноком и сахаром
19.09.2016 14:32
Рецепт представляет агроном Людмила Пашнина.
«Посадим лето в банку». Консервирование резаных помидоров
19.09.2016 14:26
Рецепт представляет Анатолий Малишевский, и.о. директора Института агроэкологии - филиала Южно-Уральского государственного агроинженерного университета.
«Посадим лето в банку». Помидоры в яблоках «Оторвут с руками!»
19.09.2016 14:14
Рецепт представляет журналист Светлана Бацан.
«Посадим лето в банку». Маринованные помидоры в морковной ботве
19.09.2016 14:07
Рецепт представляет Лариса Курочкина, директора ресторана «Купеческий двор».
«Посадим лето в банку». Огурцы «Как у дедушки»
19.09.2016 13:08
Рецепт для обладателей погреба представляет начинающий фермер и неистовый любитель кулинарии Светлана Бацан.
«Посадим лето в банку». Солёные огурцы, которые не надо закатывать
19.09.2016 12:13
Рецепт представляет агроном Людмила Решетникова.