Сюжет

Солим, квасим, маринуем. Рецепты лучших домашних заготовок на зиму

19/09/2016 20 материалов 2 дня

В шкафу у каждой уважающей себя уральской хозяйки лежит толстая амбарная книга с лучшими рецептами заготовок. А сейчас самое время квасить, солить, мариновать, засаливать, чтобы запастись витаминами на всю «ядерную зиму». Известные люди Челябинской области поделились с читателями «АиФ» своими самыми вкусными, проверенными рецептами домашних заготовок на зиму.

«Посадим лето в банку». Замораживаем огурцы на зиму

21.09.2016 19:26

Рецепт представлен агрономом Людмилой Пашниной.

Рецепты

«Посадим лето в банку». Джем из абрикосов и варенье-пятимитка

21.09.2016 19:18

Рецепты представлены Ириной Шнайдер, шеф кофейного салона «Авиньон».

Рецепты

«Посадим лето в банку». Готовим конфитюр из груш и варенье из айвы

21.09.2016 19:05

Рецепты предоставлены Ольгой Виноградовой (учёный агроном ЧРО «Союз садоводов России»), Еленой Щаповой (ведущая передачи «Моя деревня» на ОТВ) и Ириной Вострюхиной (фитотерапевт).

Рецепты

«Посадим лето в банку». Готовим вино и варенье из жимолости

21.09.2016 18:27

Рецепты предоставлены Владимиром Степановым, генеральным директором НПО «Сады России» и Маргаритой Павловой, уполномоченным по правам человека в Челябинской области.

Рецепты

«Посадим лето в банку». Маринуем грибы на зиму

21.09.2016 18:09

Рецепт предоставил Анатолий Малишевский, и. о. директора Института агроэкологии - филиала Южно-Уральского государственного агроинженерного университета.

Рецепты

«Посадим лето в банку». Маринованные сливы с лавровым листом

21.09.2016 17:23

Рецепт представляет Лариса Курочкина, директор ресторана «Купеческий двор».

Рецепты

«Посадим лето в банку». Вяленая пьяная вишня

21.09.2016 17:12

Рецепт предоставил Вадим Воробей, координатор проекта «Народный контроль» в Челябинской области.

Рецепты

«Посадим лето в банку». Тыквенные цукаты по-монастырски

21.09.2016 16:45

Рецепт предоставлен монахиней Феодосией (Новгородцевой).

Рецепты

«Посадим лето в банку». Консервируем кабачки

20.09.2016 12:36

Рецепт представлен агрономом Людмилой Пашниной.

Рецепты

«Посадим лето в банку». Готовим кавказскую и уральскую аджику

20.09.2016 11:53

Рецепты предоставлены Кареном Даллакяном и Александром Раевским.

Рецепты

«Посадим лето в банку». Консервируем салаты на зиму

19.09.2016 16:26

Рецепты представлены Анной Таскаевой, Александром Раевским и Юрием Всеволодовичем Вишней.

Рецепты

«Посадим лето в банку». Солёные помидоры «мамин рецепт»

19.09.2016 15:38

Рецепт представляет семейный дуэт – Вишня Юрий Всеволодович и Людмила Алексеевна - известные челябинские журналисты, заслуженные работники культуры РФ.

Рецепты

«Посадим лето в банку». Как приготовить лечо?

19.09.2016 15:19

Рецепт представляет Анна Таскаева, исполнительный директор НП «Союз крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов Челябинской области».

Рецепты

«Посадим лето в банку». Заготовка из зелёных помидоров

19.09.2016 15:06

Рецепт представляет Светлана Налётова, ведущая «Зелёной передачи» на телеканале «Домашний-Челябинск».

Рецепты

«Посадим лето в банку». Помидоры с чесноком и сахаром

19.09.2016 14:32

Рецепт представляет агроном Людмила Пашнина.

Рецепты

«Посадим лето в банку». Консервирование резаных помидоров

19.09.2016 14:26

Рецепт представляет Анатолий Малишевский, и.о. директора Института агроэкологии - филиала Южно-Уральского государственного агроинженерного университета.

Рецепты