Рецепты
Как известно из истории, многие известные русские писатели любили поесть. Но чтобы любовь дошла до того, что человек назвал блюдо своей фамилией и всем рассказывал: «Гоголь любит гоголь-моголь», — такое, пожалуй, было только с Николаем Гоголем.
Рецепты
«Что сильней, чем смерть и рок, — сладкий анковский пирог», — эту шутливую строчку Лев Толстой написал отнюдь не в минуту беззаботности. Для великого писателя этот десерт был не просто лакомством.
Рецепты
Запекать мясо под сыром и не переживать, что корочка растечётся. Повар раскрыл секрет, как приготовить блюдо с плотной румяной «шапкой», которая держит форму.
Рецепты
Осенний десерт, окутанный легендами, покорил сердца миллионов. Но что скрывается за поэтичным названием, и как приготовить идеальный Цветаевский пирог?
Рецепты
Шеф-повар кулинарной студии Иван Багин поделился с chel.aif.ru рецептом, который способен превратить этот скромный овощ в настоящий шедевр.
Рецепты
Освежающая экзотика. Апельсиновый квас — пошаговый рецепт от повара
23.06.2026 09:19
Простой рецепт апельсинового кваса — нежного напитка с цитрусовым ароматом и приятной кислинкой.
Международный день супа отмечается 5 апреля 2026 года. В честь праздника делимся проверенными рецептами классических любимых супов.
Рецепты
Шедевры быстрого приготовления. Вкусные и интересные блюда из лапши
05.03.2026 15:03
5 марта 2026 года свой 106-й день рождения отмечает изобретатель лапши быстрого приготовления Андо Момофуку. Этот казалось бы привычный всем продукт умеет удивлять!
У каждого региона России есть свои традиции празднования Масленицы и рецепты праздничной выпечки. В том числе и наши, южноуральские.
Рецепты
Тёплый салат из баклажанов в последнее время — один из часто заказываемых. Но ведь можно приготовить его и дома.
Рецепты
Кулинарный герой лета. Простые, но необычные блюда из кабачков
14.08.2025 16:32
Каждый садовод ежегодно клянется больше не высаживать столько кабачков и цукини, и всякий сезон сталкивается с мыслью, куда же их девать?
Что приготовить в жару. Пять простых рецептов еды и напитков
19.07.2025 08:29
Собрали пять проверенных рецептов, которые не требуют плиты и спасают за 15 минут.
Дом дружбы народов Челябинской области продолжает свой проект «Поваренная книга национальной кухни».
Рецепты
Встречаем Масленицу-2025! 9 простых и интересных начинок для блинов
19.02.2025 11:15
Блинчики с сыром и ветчиной, мясом, вареньем или творогом многие любят еще с детства.
В народной традиции Масленица ассоциируется с блинами, которые представляют собой солнечный свет и теплоту.
Рецепты
День окрошки! Рецепты холодного летнего супа
30.05.2024 20:43
Популярные и простые рецепты приготовления окрошки.