Продукты и напитки
Налегли на пиццу и оливье. Что едят челябинцы в самоизоляции
03.04.2020 12:54
Как выживают рестораны и кулинарии во время всеобщего режима обязательной самоизоляции в Челябинске
Маленькие помощники. Что такое лактобактерии и с чем их едят?
08.05.2019 11:09
Лактобациллы способны выживать даже в самых агрессивных средах, например, в желудочном соке.
Роскачество представило результаты исследования кефира
18.04.2019 12:17
Эксперты изучили продукцию 47 торговых марок
Что внутри? Как контролируется содержание ГМО в пище
07.03.2019 11:00
Допустимый уровень содержания генетически модифицированных организмов в продуктах регламентируется документами.
Роскачество опубликовало итоги исследования ликёрных вин
06.03.2019 13:32
Продукцию отечественных производителей проверяли в рамках проекта «Винный гид России»
Челябинские пельмени попали в рейтинг Роскачества
28.02.2019 20:05
Эксперты оценили безопасность и пищевые свойства мясных полуфабрикатов
Роскачество выпустило гид по российским винам
19.02.2019 14:59
Оценку продукции дала комиссия из ведущих российских и международных экспертов, сомелье и дегустаторов
В крупных супермаркетах даже зимой можно найти сладкие плоды из тропических стран.
Продукты и напитки
Суп без хлопот. Как превратить свой холодильник в ресторан
26.12.2018 10:35
Компания «Кафе Ин Кафе» под торговой маркой «Главсуп» выпускает 19 разновидностей блюд на любой вкус.
Роскачество проверит челябинские пельмени
09.11.2018 17:06
Полуфабрикаты исследуют по более чем 50 параметрам
Наступил сезон консервации, но многие заготовки требуют немало опыта и сил. Только не эта овощная закуска: рецепт настолько простой, что справится и начинающая хозяйка.
Рецепты
Тест от АиФ-Челябинск: Что вы знаете о шоколаде?
11.07.2018 09:49
11 июля празднуют Всемирный день шоколада.
Падевый мёд. Какие полезные свойства есть у этого продукта
04.07.2018 20:26
Падевый мёд непригоден для длительного хранения.
Клейковина – основной показатель. Как оценить качество муки?
19.06.2018 15:30
Чем больше в муке клейковины и чем лучше ее качество, тем выше хлебопекарные свойства муки.
Вкусно, как в детстве. Каков секрет настоящего сливочного масла?
09.06.2018 16:54
Производители должны неукоснительно соблюдать требования ГОСТов.
Мясные консервы – польза или вред? Что скрывает банка тушёнки
17.04.2018 16:09
В неправильно обработанных консервах может содержаться возбудитель опасного заболевания – ботулизма.
Растительное молоко может заменить молоко животного происхождения не только во время постов, убеждены диетологи.
Продукты и напитки