Продукты и напитки
Как известно из истории, многие известные русские писатели любили поесть. Но чтобы любовь дошла до того, что человек назвал блюдо своей фамилией и всем рассказывал: «Гоголь любит гоголь-моголь», — такое, пожалуй, было только с Николаем Гоголем.
Рецепты
«Что сильней, чем смерть и рок, — сладкий анковский пирог», — эту шутливую строчку Лев Толстой написал отнюдь не в минуту беззаботности. Для великого писателя этот десерт был не просто лакомством.
Рецепты
Запекать мясо под сыром и не переживать, что корочка растечётся. Повар раскрыл секрет, как приготовить блюдо с плотной румяной «шапкой», которая держит форму.
Рецепты
Осенний десерт, окутанный легендами, покорил сердца миллионов. Но что скрывается за поэтичным названием, и как приготовить идеальный Цветаевский пирог?
Рецепты
Шедевры быстрого приготовления. Вкусные и интересные блюда из лапши
05.03.2026 15:03
5 марта 2026 года свой 106-й день рождения отмечает изобретатель лапши быстрого приготовления Андо Момофуку. Этот казалось бы привычный всем продукт умеет удивлять!
Из магазинов Челябинской области срочно изымают напиток с ацетоном
28.12.2025 13:15
Роспотребнадзор приостановил продажу 138 тысяч единиц напитка Aloe Vera по всей стране.
Челябинцам рекомендовали срочно закупаться икрой к Новому году
13.11.2025 17:33
Эксперты прогнозируют рост цены на красную икру на 15%.
Кулинарный герой лета. Простые, но необычные блюда из кабачков
14.08.2025 16:32
Каждый садовод ежегодно клянется больше не высаживать столько кабачков и цукини, и всякий сезон сталкивается с мыслью, куда же их девать?
Дом дружбы народов Челябинской области продолжает свой проект «Поваренная книга национальной кухни».
Рецепты
Икра на вес золота. Сколько стоит новогодний стол 2025 в Челябинске
22.11.2024 14:40
Цены на главный символ Новогоднего стола выросли более чем в два раза с прошлого года.
Налегли на пиццу и оливье. Что едят челябинцы в самоизоляции
03.04.2020 12:54
Как выживают рестораны и кулинарии во время всеобщего режима обязательной самоизоляции в Челябинске
Маленькие помощники. Что такое лактобактерии и с чем их едят?
08.05.2019 11:09
Лактобациллы способны выживать даже в самых агрессивных средах, например, в желудочном соке.
Роскачество представило результаты исследования кефира
18.04.2019 12:17
Эксперты изучили продукцию 47 торговых марок