Крупным иностранным компаниям выгоднее заказать обжарку в Миассе, чем где бы то ни было. Туристы, которые посещают Челябинск, с удивлением узнают, что здесь есть даже куры «халяль» (убой делает мусульманин, помолившись). Технологию применяет птицефабрика «Равис». Это в диковину для приезжих, а мы привыкли и уже не замечаем. Как не замечаем и того, что батареи стеклянных банок, в которые сейчас закатывают соленья наши женщины, местного производства - стеклозаводу в Коркино уже 70 лет!
«АиФ-Челябинск», продолжая рубрику «Покупай челябинское», решил составить карту подарков для тех, кто впервые посещает Южный Урал. Итак, что от нас лучше увезти туристу? Решили остановиться на вещах прикладных, сувениры все сами выберут. Карта - подсказка и для южноуральцев, которые мучаются вопросом, что подарить приехавшим в гости родственникам.
Челябинская область
КАСЛИ
Художественные изделия из чугуна. Характерная особенность: готовые изделия покрываются чёрной краской особого рецепта (голландская сажа).
ЗЛАТОУСТ
Ножи. Стоят дорого, но очень красивые. Их заказывают в качестве подарка для ВИП-персон. Есть у них и прикладное назначение.
Крышки для айфонов. Изготовлены из латуни и покрыты золотом.
АША
Термосы от 900 руб.
ЧЕЛЯБИНСК
Макароны «Макфа», известные всей стране и за рубежом.
Продукция Челябинского инструментального завода.
КОПЕЙСК
Препарат «ПОЛИСОРБ». Применяется при отравлении, похмелье, прыщах и аллергии. Лидер в России среди энтеросорбентов последние несколько лет. От 290 руб.
КОЕЛГА
Изделия из мрамора. Мрамором из Коелги облицован храм Христа Спасителя и другие известные здания. Можно купить подоконники, столешницы, вазы из мрамора.
УСТЬ-КАТАВ
Самогонные аппараты (дистилляторы воды). Продают прямо на трассе. Цена (зависит от ёмкости) от 2 000 руб.
БРОДОКАЛМАК и ТРОИЦК
Валенки. Разноцветные, расшитые тесьмой и бисером дизайнерские валенки.
Будем с кетчупом и икрой
Челябинский агрокомплекс «Чурилово» в этом году планирует выпустить на прилавки кетчуп, а в 2016-м начнёт выращивать шампиньоны и вешенки. Срок окупаемости проекта по выращиванию грибов составляет три года, проекта по производству кетчупа - год. Мощности производства должны составить 1,5 тыс. тонн кетчупа в год. Инвестиции оцениваются в 3 млн евро. Новая продукция будет продаваться не только в Челябинской области, но и в Екатеринбурге.
На Троицком рыбозаводе замахнулись на чёрную икру. Называют такие цифры: к 2018 году производить более 5 тонн чёрной икры в год и ни много ни мало 100 тонн осетрины в год. Создано специальное подразделение по выращиванию осетровых, монтируется современное оборудование, уже завезены мальки. Объём инвестиций в проект - 35 млн рублей.
Где мы были первыми?
Когда залы дворцов Санкт-Петербурга и гостиные купеческих особняков Москвы ещё освещались свечами, керосиновыми лампами и газовыми рожками, в избах посёлка близ Сатки вспыхнул настоящий электрический свет. 14 июля 1910 года первый ток дала гидроэлектростанция «Пороги» на реке Большой Озёрной (ныне Большая Сатка).
«Пороги» - это старейшая действующая ГЭС России. Конечно, есть ещё более старая (1903 г.) гидроэлектростанция «Белый уголь» на реке Подкумке, но сейчас там музей. А самая первая российская ГЭС, возведённая в 1892 году для Алтайского Зыряновского рудника на реке Берёзовке, и вовсе не сохранилась.
Курганская область
ШАДРИНСК
Пряники. Здесь пекут их самых разных форм и расписывают цветной глазурью. Классические медовые, с начинкой, подарочные - в виде котиков, солнышка, коньков - по 30 рублей, побольше (400 г) - от 130 руб.
Минеральная вода «Шадринская лечебная столовая». Стоит дешевле раскрученных брендов (в пределах 20 руб.), но по лечебным качествам не хуже.
Гуси. Шадринская порода гусей ценится заводчиками и гурманами. Осенью гусиные тушки можно поискать на базаре и в магазинах, некоторые сельчане продают их даже на трассе.
КУРГАН
Пиво. На пивоваренном заводе, которому более ста лет, можно отведать пиво «Курганское». В магазинах оно стоит от 110 рублей за 1,5 литра.
Мясные продукты. В городе работает несколько крупных мясоперерабатывающих предприятий, поэтому в магазинах есть вкуснейшая колбаса и тушёнка.
Курганский мясокомбинат выпускает необычные консервы: из судака, косули, кабана, лося - всё это бегало в зауральских лесах или плавало в озёрах. Правда, деликатесные продукты стоят на порядок дороже обычных.
ЮРГАМЫШ
Юргамышские колбасы. В производстве используют отечественную свинину, животных откармливают кормами, собранными с полей Юргамышского района. Коров особой мясной породы выращивают непосредственно в районе.