Можно ли есть черешню с рынка в конце мая?
Привычные бананы и яблоки приелись за зиму. В предвкушении лета хочется новых сладких ягод и фруктов. В конце мая на рынках уже во всю продаётся черешня. Однако многие опасаются покупать раннюю ягоду, предпочитая дожидаться разгара сезона.
Можно ли есть черешню в конце мая - в материале «АиФ-Челябинск».
«Прежде всего надо понимать откуда продукт привезён и может ли он там расти естественным способом. Если написано, что черешня среднеазиатская, где уже идёт урожай ягод, тогда покупать, конечно же, можно. Всегда настораживает, когда в феврале говорят, что ягода, например, выросла в Крыму», - рассказывает главный внештатный инфекционист Челябинска Екатерина Стенько.
Врач советует выбирать ягоду с плодоножкой зелёного цвета. Если она не зелёная, а жёлтая или коричневая, это говорит о том, что черешня сильно переспела и в ней, наверняка, завелись маленькие червячки.
Черешню, как и другие ягоды и фрукты следует хорошо промывать в течение двух-трёх минут в проточной воде.
Как выбрать:
- Ягода должна быть гладкой и упругой, без вмятин, порезов, мягких мест на кожице
- Наличие полезных и питательных веществ зависит напрямую от цвета черешни. Чем темнее ягоды, тем они более насыщены сахарами и органическими кислотами. Тёмно-красная и чёрная черешня полезна при гипертонии
- Можно понюхать ягоды - запах брожения говорит о том, что они не свежие
- Не стоит брать черешню, которая лежала рядом с испортившимися ягодами
Новая жизнь на подоконнике 
Семечко или черенок? Как размножать комнатные растения 
Как перенести жару 
Освежающая сладость. Как приготовить десерты для жаркого лета 
Как правильно стерилизовать банки для заготовок?