Руководство школы №54 Челябинска, пренебрегая санитарными нормами, кормило учащихся запрещенным к употреблению в учебных заведениях маргарином и просроченным молоком, рассказала «АиФ-Челябинск» старший помощник прокурора Челябинской области Наталья Мамаева.
Нарушения действующего законодательства об образовании и требования СанПиН были выявлены в школе, располагающейся в Калининском районе, в ходе прокурорской проверки. Оказалось, что питание учащихся не соответствует принципам щадящего питания, а именно используется способ обжарки перед приготовлением гуляша, котлет и колбасок.
«Фактический рацион питания в школьной столовой не соответствует утвержденному меню. При этом качество и безопасность подаваемых продуктов — мяса, рыбы, курицы, яйца, молока и сыра — не подтверждено документально, — уточнила Мамаева. — Также в учебном заведении занижена масса выдачи мясных блюд и гарнира на обед. Так, при рекомендуемой массе 100 граммов мясная котлета весит 70, а гарнир при рекомендуемой массе 180 весит только 100 граммов».
По результатам проверки за нарушение санитарно-эпидемиологических требований в отношении заведующей столовой учебного заведения и директора школы были возбуждены административные производства, которые направлены для рассмотрения в территориальное управление Роспотребнадзора. Тем временем, руководство образовательной организации обязали немедленно устранить недочеты.
Напомним, участники проекта «Народный контроль» считают, что под видом сливочного масла в магазинах Челябинска продают спред на основе растительного (пальмового) масла.
В пекарне Чебаркуля, делающей хлеб для детсадов, нашли экскременты грызунов 
Россельхознадзор наказал «Ашан» в Челябинске за микробы в мясе 
Ведущая «Ревизорро» Лена Летучая вынесла вердикт ресторанам Челябинска 
Женщину из Озерска лишили жилья за грязь и невыносимый запах мусора 
Роспотребнадзор рекомендует южноуральцам не покупать ранние арбузы и дыни