Как сообщили в министерстве здравоохранения Челябинской области, начинается прием заявок на конкурс профессионального мастерства поваров лечебно-профилактических учреждений Челябинской области. В конце октября на базе пищеблока челябинской городской больницы № 3 кулинары выяснят, кто из них сильнейший.
-Всем участникам нужно будет подготовить домашнее задание – любую выпечку, - рассказывает главный диетолог министерства здравоохранения Челябинской области Людмила Красногорова. - А непосредственно на испытании конкурсанты приготовят салат и второе блюдо из мяса, рыбы, птицы или овощей. Кушанья, которые представят повара, будут оценены жюри по 10-балльной шкале. Учитываться будут соответствие требованиям здорового питания, соблюдение технологии и санитарных правил. Судьи обязательно обратят внимание и на внешний вид и вкусовые качества блюд.
В Челябинской области выберут лучшего повара 
В Челябинске вручат премию «Признание»