Бывший банкир из Москвы Максим Варнаков собирается основать первое вегетарианское поселение в Челябинской области. Оно разместится в экологически чистом районе около Чебаркуля, между лесом, озером и сельскохозяйственными полями. Участки раздают бесплатно.
Жарить шашлыки нельзя
Ажиотаж вокруг экопоселений в последние годы наблюдается во всём мире. Жители шумных мегаполисов, уставшие от быстрого темпа, пробок, коррупционных скандалов и экологических происшествий предпочитают переезжать в сельскую местность. Обитатели так называемых родовых поместий живут общиной, ведя совместное хозяйство. В России таковые чаще всего встречаются в солнечном Краснодарском крае.
Поселение «Тихомирово» под Челябинском будет не просто родовым, а вегетарианским! Туда также приглашают переехать сыроедов и веганов. 36-летний основатель посёлка Максим Варнаков вырос в Тюмени, некоторое время жил в США, затем работал в московском банке, а два года назад приехал в Челябинск. Когда родились дети, находиться в квартире стало некомфортно. Тогда-то семья и перебралась «на землю» в Чебаркульский район. За два года жизни в дачном доме, вдали от города, по признанию Максима, он научился большему, чем за 10 предыдущих лет. Его пятилетний сын уже самостоятельно ориентируется в лесу, разбирается в съедобных ягодах и знает все полезные травы.
«Изначально 100 га земли приобретались для строительства коттеджного посёлка. На оформление земли ушло шесть лет. За это время пришло понимание, что без общих интересов между будущими жителями будут регулярно возникать споры. Захотелось создать команду единомышленников, чтобы дети могли безопасно гулять по территории, а по вечерам никого не тревожили пьяные компании, - рассказывает предприниматель Максим Варнаков. – Наша семья уже восемь лет придерживается вегетарианства, поэтому решили собрать вокруг себя таких же приверженцев здорового образа жизни. Никаких жарящихся шашлыков на даче!»
Экологическая резервация
Вегетарианское поселение расположится в 70 километрах западнее Челябинска по трассе М5. Ближайшие населённые пункты – деревни Камбулат и Травники, город Чебаркуль находится примерно в 20 километрах. Территория «Тихомирово» (название дали в честь сына основателя посёлка - Тихомира) раскинулась на три больших поля. Ориентировочно свои дома там смогут построить 60-70 семей. В центре будут спортивная и детская площадка, поляны под ярмарки и мастер-классы для заезжих туристов. Их во избежание инцидентов намерены пускать только на платной основе. Поэтому по периметру соорудят забор, завуалированный под живую изгородь, и поставят КПП с охраной.
«Поселение должно развиваться благодаря людям. У нас будут проживать энтузиасты – мастера в разных сферах деятельности: электрики, столяры, ландшафтные дизайнеры, швеи, спортивные тренеры и даже учителя, чтобы дети могли обучаться на дому, - говорит Максим Варнаков. – По желанию на полях возле посёлка можно будет выращивать экологически чистые овощи, гречиху и полбу и реализовывать их под маркой «Тихомирово». С рынками сбыта я помогу. Однако 20% от выручки придётся отдавать в общий котёл на развитие посёлка. На эти деньги построим гостевой дом, сделаем газоны и будем чистить дороги зимой».
Дорогу до трассы, кстати, недавно уже заасфальтировали. Добиться этого от чебаркульских чиновников удалось благодаря жалобам в правительство Челябинской области и приёмную президента РФ. Кроме того, вдоль будущего посёлка уже установили линии электропередач, дополнительно можно использовать солнечные батареи и ветрогенераторы. Воду будут брать из скважин. В 200 метрах находится озеро Камбулат, в близлежащем лесу полно ягод и грибов.
Жёсткие условия договора
Нюанс заключается в том, что по документам под индивидуальное жилищное строительство отведена только часть участка, остальное относится к землям сельскохозяйственного назначения. Поэтому, скорее всего, дома придётся строить не на фундаменте, а на сваях. Инициатор проекта обещает поделиться секретами того, как утеплить помещения.
«Поселенцы должны соблюдать несколько правил, – отметил Максим Варнаков. – Нельзя есть мясо и рыбу, пить алкоголь и курить. Кроме того, они должны посадить на территории вегетарианского поселения 30 деревьев. Это не только облагородит территорию и защитит её от ветров, но и поможет увеличить чернозёмный слой, так как на территорит преобладает скальная порода».
Земли уже зарезирвировали десять челябинцев. Будущим поселенцам назначат два года испытательного срока. На вопрос о том, как будут проверять приверженность к вегетарианству, предприниматель ответил, что заглядывать в холодильники, конечно, не будут. В «Тихомирово» должна создаться такая доброжелательная атмосфера, что соседи просто не захотят обманывать друг друга. Если кто-то изменит свой образ жизни, будет предусмотрена возможность продать дом. Впрочем за порядком в поселении уже пообещали следить волонтёры из проекта «Трезвые дворы. Мой Челябинск», руководитель которого, Александр Воложанин, также является вегетарианцем.
Небольшой дом на сваях построить легко. Фото: Из архива Максима Варнакова
Челябинская область вошла в топ-10 регионов по числу обманутых дольщиков 
Из сои и сейтана. Как приготовить шашлык без мяса 
Фрукты, овощи и танцы. В Челябинске открылся вегетарианский детский сад 
Не только трава! Вегетарианская кухня может быть вкусной и сытной 
Незаменимый продукт? Диетолог о безопасном отказе от мяса