Примерное время чтения: 4 минуты
932

Вкусно, как в детстве. Каков секрет настоящего сливочного масла?

"Сулимоское" масло хорошо знакомо многим южноральцам. Предоставлено рекламодателем

На рынке сливочного масла сейчас огромный выбор, но есть марки, которые вот уже на протяжении не одного десятка лет, пользуются заслуженной популярностью и спросом со стороны покупателей. Такое постоянство зависит, прежде всего, от ответственного подхода производителя.

В Челябинской области к таким предприятиям можно с полным правом отнести ООО «Сулимовский Торговый Дом». Многим южноуральцам хорошо знакомы марки сливочного масла, которое выпускает эта компания - «Сулимовское», «Крестьянское из Башкирии», «Сулимовское «Башкирское», «Шоколадное», «Топлёное». Начиная с 1998 года, когда предприятие начало свою деятельность, качество продукции неизменно остаётся высоким.

Строгий контроль

В компании объяснили, что руководствуются в своей работе настоящим государственным требованием по качеству - ГОСТом. Этот стандарт на предприятии соблюдают неукоснительно – контроль качества входящего сырья и готовой продукции осуществляется аккредитованными лабораторными центрами со строгой периодичностью. Каждая партия сырья проходит строгий контроль, и если возникают какие-то сомнения, поставщику вправе отказать. На сегодняшний день у компании сформированы и отлаженные деловые контакты со многими регионами России. Поставки идут с лучших молокозаводов Татарстана, Башкирии, Алтайского Края, Омской, Гродненской и Гомельских областей, приоритеты отдаются экологически чистым территориям.

Мы работаем с предприятиями общественного питания, со многими производствами: хлебокомбинаты, кондитерские предприятия, комбинаты питания. Наша продукция включена в реестр детского питания и поставляется в комбинаты школьного питания, в социальные учреждения, детские сады. Выпуску высококачественной продукции способствует действующая в цехе  система управления  безопасностью пищевых продуктов основанная на принципах ХАССП, что позволяет выпускать качественную и безопасную продукцию. Специалисты по качеству и безопасности сливочного масла торговой марки «Сулимовское» рассказали, что проверки качества их продукции проводятся регулярно, - и со стороны Роспотребнадзора и со стороны дипломированных аудиторов и специалистов торговых сетей.

«Меркурий» проследит

Для производства масла производители берут лишь натуральные нормализированные сливки - какие-либо растительные добавки исключены. Это и позволяет выпускать продукцию с натуральным сливочным вкусом и ароматом. Не только отличное натуральное сырьё, но и современное оборудование,  высококвалифицированные технологи с большим опытом работы – вот секрет подлинно высокого качества масла под маркой «Сулимовское». Многие покупатели признаются, что отдают предпочтение этой продукции, так как она напоминает им то самое сливочное масло, которым лакомились ещё в детстве.

Строгое следование ГОСТу приносит свои плоды не только в виде преданности покупателей - в ходе многолетних и регулярных проверок Роспотребнадзора, у ведомства нет никаких претензий к торговому дому, а его масло покупают даже для детских садов, где требования к продукции особенно строгие.

Неоднократно продукция получила награды на престижных выставках – например, на «ПРОДЭКСПО» компания получила медаль за высокое качество продукции.

При таком подходе неудивительно, что торговый дом готов с 1 июля этого года перейти к работе по федеральной системе «Меркурий», которая позволяет проверить качество продукции по всей цепочке – от поставщика сырья до торговой точки. «Меркурий» отследит, сколько масла сливочного получил цех от производителя сырья. И если он получил 10 тонн, то в итоге он и должен выпустить в пределах этой цифры готовую фасованную продукцию. Для предприятия, которое уже более 20 лет успешно действует на рынке, это ещё одна возможность доказать потребителям, какое внимание в компании уделяют качеству, а самую точную оценку даёт уже сам покупатель, когда в очередной раз покупает масло «Сулимовское».

Смотрите также:

Оцените материал

Также вам может быть интересно


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах