При проверке предприятия по переработке мяса индивидуального предпринимателя из поселка Новый Урал Варненского района (Челябинская область) сотрудники ветеринарного надзорного ведомства Южного Урала нашли на складе 10 килограммов фарша восьмидневной давности изготовления, сообщает пресс-служба Россельхознадзора по Челябинской области.
Документация на приготовленный фарш для пельменей и котлет составлена не была. Мало того, хозяин фирмы не смог предоставить проверяющим лицам документы, подтверждающие качество и безопасность приготовленного мясного фарша. В результате чего такой полуфабрикат считается некачественным и очень опасным.
Сотрудники управления Россельхознадзора составили соответствующие акты проверки, на предпринимателя возбудили административное дело по части 1 статьи 10.8 КоАП. Мясного предпринимателя теперь ждет штраф.
Фарш, который был признан некачественным и опасным для людей, скормили животным, которые живут у варненского предпринимателя. Ветнадзорники предупредили бизнесмена о недопустимости такой работы его компании.
Челябинские сотрудники Россельхознадзора оставили казахов без свежей конины 
В двух городах Челябинской области объявлен карантин по бешенству 
В Челябинской области катастрофически ухудшается плодородие земли 
Челябинский предприниматель готовил сырье из просроченного мяса 
В Карталах из-за нарушений охраны труда закрыт станок и оштрафован ИП