Нарушения обнаружили на кухнях четырёх детсадов в Металлургическом районе Челябинска, сообщают в пресс-центре прокуратуры Челябинской области.
Надзорное ведомство провело проверку вместе со специалистом Роспотребнадзора. Установлено, что в нарушение санитарно-эпидемиологических правил и нормативов занижалась масса порций блюд, не соблюдались требования к хранению хлеба, не была установлена раковина для мытья рук в цехе сырой продукции.
Кроме того, прокуратура обнаружила и нарушения трудового законодательства: у некоторых сотрудников не было справок о наличии (отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении уголовного преследования.
«Прокурором района заведующим детскими садами внесены представления об устранении нарушений санитарно-эпидемиологического и трудового законодательства, возбуждено два административных дела по ч. 1 ст. 5.27 КоАП РФ», - рассказали в прокуратуре.
Как отметили в ведомстве, аналогичные проверки прошли также в Златоусте. Там нарушения обнаружили в работе пищеблока одной из школ: занижались массы порций блюд, нарушались технологические процессы при изготовлении кулинарной продукции, а на момент проверки сливочное масло имело истекший срок хранения.
Прокуратура проверила серию травм воспитанников детсадов Сатки 
В Сатке потребовали привести в порядок пешеходные переходы 
Прокуратура после обращений родителей проверит челябинский детсад 
Увиденное в вагонах-ресторанах удивило транспортную прокуратуру Челябинска 
Нарушения требований пожарной безопасности нашли в детсадах Южного Урала