Партию мороженого, в котором обнаружили кишечную палочку, уничтожили в Челябинской области, сообщают в региональном управлении Россельхознадзора.
Не соответствующую требованиям безопасности продукцию одного из местных предприятий выявили ещё в феврале. Всё это время 166 кг мороженого хранились на изолированном складе, а на предприятии ввели усиленный лабораторный контроль.
«Наличие бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в молочной продукции может свидетельствовать о несоблюдении санитарных норм и правил при ее производстве либо о нарушении условий ее хранения. По результатам последующих лабораторных исследований, бактерии в мороженом не обнаружены», - рассказали в ведомстве.
На днях Роспотребнадзор выпустил для южноуральцев памятку, как выбирать мороженое. В частности, при покупке холодного десерта нужно обратить внимание на равномерность цвета, отсутствие кристалликов льда и плотную консистенцию.
Освежающая сладость. Как приготовить десерты для жаркого лета 
Прокуратура обнаружила тараканов в пекарне Еманжелинска 
В Челябинской области выявлены грубые нарушения проведения иммунизации детей 
Больше двух центнеров польских груш раздавили трактором