2 ноября министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник провела видеосовещание с руководителями структурных подразделений Минсельхоза России и органов управления агропромышленного комплекса субъектов РФ.
Было сказано о том, что в этом году наибольший прирост мяса в стране обеспечили Белгородская, Ленинградская области, Краснодарский край, Челябинская и Тверская области. Южноуральские сельхозтоваропроизводители удостоились особой похвалы: нынче они поставили на рынок 204 тысячи тонн мяса, а это на 11% больше, чем в прошлом году. Высокие показатели у нашей области в производстве мяса птицы и свинины во всех категориях хозяйств – на 12,7% и 21,6% соответственно.
Этими цифрами регион обязан поддержке из федерального бюджета. Производители мяса птицы и свинины Челябинской области получили субсидии из федерального бюджета на общую сумму 337,8 млн. рублей. Такая подмога и сдержала цены на продукцию на приемлемом уровне. Кроме того, в 2011 году значительно снизились темпы сокращения поголовья крупного рогатого скота.
Какое мясо - с антибиотиком? Шесть наивных вопросов про еду 
Рацион южноуральцев более чем на треть состоит из молочных продуктов 
Южному Уралу нужно зерно из федеральных закромов. Всё своё уже использовали. 
На Южном Урале африканской чумы нет 
Южноуральским аграриям посоветовали не продавать зерно нового урожая