Средняя продуктивность коров поднялась на 0,6 килограмм и составляет сегодня 9,9 килограмма молока в сутки. За текущий год надой от каждой коровы в среднем по области составил 3 тысячи 41 килограмм молока.
Но валовое производство молока в области снизилось на 5,5%, и составляет 155,6 тысяч тонн. Рост продуктивности молочного стада региона обеспечен тем, что на бойню отправляются низкопродуктивные коровы.
Сейчас главной задачей для животноводов остаётся обеспечение оставшегося поголовья кормами на весь период зимовки. Из-за летней засухой в области заготовлено по 15,8 центнера кормовых единиц - это составляет необходимый минимум. Хозяйства производят закупку недостающих концентратов и сочных кормов. Также переводят стада в зимнее стойло.
Заброшенные сельхозугодья будут отнимать у собственников 
Продукты на Южном Урале в 2014 году подорожали на 14,7% — Челябинскстат 
В Челябинской области дешевеет мясо, и взлетают цены на яйцо