Проблема на самом деле вовсе не надуманная, ведь городские власти заявили, что намерены решительным образом бороться с любителями попить пива на лавочках. Мол, отдыхать надо культурно, в специально отведённых для того местах, то есть в кафе.
Но прежней картины, когда практически на каждом углу были зонтики и столики, что-то не наблюдается. Летние веранды обустроены в основном стационарными кафе.
- Я бы не сказал, что летних кафе стало намного меньше по сравнению, например, с прошлым годом, - говорит начальник управления по торговле и услугам администрации Челябинска Сергей БЕРЕЗУЕВ. - Так, если в 2010 году работало 118 летних кафе, то сейчас где-то около сотни. Причина не в каком-то ужесточении правил, а в том, что предприниматели просто опасаются: слишком рискованный бизнес, чересчур зависит от погоды. Причём не только дожди, но и жара может сказаться на доходах. Люди в выходные предпочитают в зной выбираться за город, а именно выручка в уик-энд делает основную кассу. Кроме того, время отдельно стоящих летников уходит в прошлое. Теперь повышенные требования к качеству, летники строятся с претензией на архитектурный изыск. Такое могут себе позволить главным образом стационарные кафе. Думаю, эта тенденция сохранится.
Проблема, однако, в том, что уменьшение числа летних кафе сказалось и на количестве биотуалетов, которые в прежние годы были обычно привязаны к летникам. Желающих расставлять их отдельно не нашлось - опять же слишком невыгодный бизнес.
В Челябинске закрыли скандально известное кафе, где алкоголь разбавляли этиловым спиртом 
Впереди - кадровый голод. Южноуральцам нужно выбирать инженерно-технические специальности 
Астролог Солодухин: «Два года доллару и Юревичу ничего не грозит!»