В Роспотребнадзоре нашли источник заболевания описторхозом в Челябинске.
После проведенного специалистами ведомства эпидемиологического расследования стало ясно, что все заболевшие употребляли один вид рыбы. Это язь горячего и холодного копчения, а также вяленый. После этого ведомство взялось за проверку предприятий торговли и рыбоперерабатывающих цехов с отбором образцов рыбы и сырья, а также смывов для выявления паразитов.
«Индивидуальным предпринимателям и юридическим лицам, которые производят или торгуют язем различного приготовления выданы предписания об изъятии этой продукции из оборота. На конец прошлого месяца. из оборота изъято 2,3 тонны мороженого язя и 615 кг готовой продукции», - рассказали в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Челябинской области.
По данным ведомства, диагноз «описторхоз» поставили 24 жителям региона. Все они употребляли рыбу семейства карповых, однако, какой именно вид содержит паразитических червей, до проведения расследования оставалось неизвестным.
Описторхоз - заболевание, вызываемое паразитическими плоскими червями. Заражение происходит при приёме в пищу сырой, слабосолёной или недостаточно термически обработанной речной рыбы. Заболевание характеризуется поражением протоков печени, желчного пузыря и протоков поджелудочной железы.
Глисты пожирают Сибирь и Урал. Почему в стране нет лекарства для лечения 
Южноуральскую рыбу не рекомендуют употреблять в пищу 
Число отравившихся пирожными челябинцев возросло до 84 человек 
Возбудителя инфекции обнаружили в продукции птицефабрики на Южном Урале 
Стафилококкоз. Риск заражения