Половина рыбы, плавающей в южноуральских водоемах, является носительницей опасной болезни описторхоза.
По словам президента региональной спортивной общественной организации «Федерация рыболовного спорта Челябинской области» Анны Смирновой, до 60% рыбы в регионе заражено и в связи с этим ее вообще не рекомендуется употреблять в пищу.
Отметим, что одним из возбудителей описторхоза является сибирский (кошачий) сосальщик, который паразитирует у человека, кошек, собак, свиней и др., в печени, жёлчном пузыре, поджелудочной железе.
Человек заражается при употреблении в пищу сырой, недостаточно прожаренной и слабопросоленной рыбы. Срок жизни паразита в организме человека без дегельминтизации – свыше 40 лет. Зарегистрированы случаи, когда описторхоз у южноуральцев заканчивался летальным исходом.
На Южном Урале – всплеск энтеровирусной инфекции 
Здоровье и безопасность. Вирусный иммунодефицит кошек 
Сколько на Южном Урале больных сахарным диабетом? 
Южноуральцев просят не выезжать на Ближний Восток из-за вируса MERS