В ИК-5 ГУФСИН России по Челябинской области выбрали лучшего пекаря. Конкурс проводила мастер производственного обучения профессионального училища № 232 Ольга Ковалева. Эксперт оценивала консистенцию мякиша, цвет, вкус и запах выпечки. Об этом сообщает пресс-служба регионального ГУФСИН.
В первом этапе конкурса «Лучший по профессии» боролись именно пекари. Сначала теоретическая часть — тест, состоявший из одиннадцати вопросов. Затем уже практическая — приготовление хлебобулочного изделия «Макавая булочка». Набор продуктов был одинаковым для каждой участницы, но начинку можно было выбрать любую.
По итогам конкурса первое место заняла осужденная отряда № 1, набравшая максимальное количество баллов.
Осужденные были рады участвовать в мероприятии — это развивает их профессиональные качества.
Новости и статьи АиФ-Челябинск в Telegram — подпишись!
