На этой неделе в столице Южного Урала зарегистрировали вспышку сальмонеллезной инфекции: три десятка человек оказались на больничной койке, покушав заварные пирожных – эклеров и профитролей.
По информации Роспотребнадзора по Челябинской области, «с 16 по 19 января зарегистрировано 32 случая сальмонеллезной инфекции, в том числе у двоих детей». Все пострадавшие госпитализированы в инфекционные отделения. По клиническим проявлениям у 11 больных – заболевание тяжелой степени тяжести, у 21 – средней степени тяжести. На данный момент диагноз лабораторно подтвержден у пяти больных.
Небезынтересный факт: все заболевшие употребляли заварные кондитерские изделия, купленные в разных точках города. О том, где именно были куплены опасные продукты, пока не сообщается, но продукция конкретных производителей из торговой сети уже отозвана.
Кондитерскую, ставшую причиной вспышки сальмонеллеза в Челябинске, контролирующие органы уже закрывали 
Выяснилось, что заразные эклеры делали из битых яиц 
После вспышки сальмонеллеза челябинцам стали предлагать пирожные в офисных центрах 
Количество заболевших сальмонеллезом в Челябинске увеличилось до 84 человек 
Достаточно одного эклера. Крем вызвал вспышку сальмонеллёза