Что делать в саду зимой?

Свежие яблоки в январе

Могут ли яблоки сорта «мельба» долежать в холодильнике до февраля?

Отвечает южноуральский селекционер и знаток яблок Максим Ничепурнов:

- По вкусовым качествам «мельба» - один из лучших сортов. В европейской части страны он считается летним сортом, на Урале - раннеосенним и предназначен для мгновенного потребления. Однако известны случаи, когда удалось сохранить эти замечательные яблоки до Нового года. Но дело это очень хлопотное. Во-первых, собрать плоды нужно за две недели до их созревания. Затем каждое яблоко по отдельности упаковать в полиэтиленовый пакет, плотно завязать и разложить в один слой в холодильнике. И раз уж в таком виде они доживают до Нового года, можно предположить, что дотянут и до февраля.

Нарезаем черенки

Какие работы сейчас можно провести, чтобы защитить свой фруктовый сад?

Отвечает действительный член Московского общества испытателей природы Владимир Пителин:

- Если на ваших плодовых деревьях есть свежие прививки, обвяжите их цилиндрами из бумаги. Для этого к подвою привяжите две палочки, а на них соорудите бумажный цилиндр. Это послужит дополнительным утеплением для нежной прививки, а в конце зимы спасёт от губительных солнечных лучей.

В преддверии будущих морозов защитите кустарники смородины. Для этого отогните ветви в стороны, сверху придавите жердями и закидайте снегом. Также стоит подумать о малине. Если вы не пригнули её осенью, соберите её сейчас в пучки и обвяжите в 2-3 слоя газетами. Это нужно не столько от вымерзания, сколько от иссушения. В наших условиях именно зимние ветры, а не мороз губят посадки малины.

Если кто-то хотел бы заняться прививкой новых сортов, но не успел заготовить черенки с осени, можно попробовать сделать это до наступления 30-градусных морозов. Даже после температуры минус 25 древесина на ветках зелёная. Нарежьте черенки, упакуйте их в нетканый материал и положите на хранение в снежный бурт - у забора или у стенки теплицы с северной стороны. Таким образом вы сохраните их до весны.

Топчите, и воздастся вам!

Как зима, так в моём саду нашествие мышей. Можно ли что-то предпринять сейчас, чтобы уберечь молодые яблони от поедания?

Отвечает Владимир Пителин:

- Не так давно прошли хорошие снегопады, и основная работа садовода - обтоптать снег вокруг деревьев. Это делается для защиты от мышей. В рыхлых сугробах они прорывают тоннели, ведущие к стволам, и всю зиму пользуются ими. Причём мыши грызут кору не для того, чтобы наесться. Таким образом они точат свои зубы. Если их регулярно не стачивать, то за зиму резцы у зверька могут вырасти на 17 мм.

Так что наша задача - нарушить мышиные тоннели и спрессовать снег. В этой плотной массе грызуны не смогут пробиться, а поверху ходить они боятся.

Смотрите также:

• Летний вкус в холода. Как сохранить арбузы и яблоки до Нового года →
• Как спасти посадки от повторных заморозков? →
• Сами с усами! →