Челябинск, 20 мая – АиФ-Челябинск. В больницу взрослые и дети угодили после того, как отведали профитроли со взбитыми сливками. Сладости продавались на развес.
В настоящий момент идет изъятие зараженной продукции. Известно, что опасные профитроли изготавливали в одном из цехов в Копейске. Индивидуальный предприниматель – Глухова О.В. Пирожные продавали на колхозном рынке в Курчатовском районе.
В больницу с отравлениями пострадавшие поступили целыми семьями. По словам начальника управления здравоохранения Челябинска Натальи Горловой, состояние двоих детей оценивается как тяжелое.
Прокуратура Челябинской области организовала проверку по данному факту.
Напомним, что в январе 2012 года некачественными пирожными отравились более 90 челябинцев, в том числе 15 детей. Тогда выяснилось, что заразные сладости делали из битых яиц.
Спустя год одна из пострадавших отсудила у ИП Поляковой 15 тысяч рублей.
Справка
Основной источник инфекции – пищевые продукты. Заражение происходит через инфицированные пищевые продукты, как правило, животного происхождения (мясо и мясные продукты, молоко, яйца, особенно утиные и гусиные), при вынужденном, неправильном убое животных, нарушении правил хранения и приготовления продуктов (соприкосновение готовой и сырой продукции, недостаточная термическая обработка продуктов перед употреблением и т.д.). Сальмонеллёзы развиваются в тех случаях, когда в организм попадают накопившиеся в продуктах живые сальмонеллы.
Из магазинов Челябинска изъято 30 кг зараженных сальмонеллезом пирожных 
СК начал проверку по факту массового отравления жителей Челябинска 
Число отравившихся профитролями челябинцев возросло до 67 человек 
Горький десерт. Снова горожан уложили в койку пирожные 
Число отравившихся пирожными челябинцев возросло до 84 человек