Сегодня, 27 февраля, начался Великий православный пост, который продлится до 15 апреля, до Пасхи. Держать пост с каждым годом становится все моднее. Южноуральцы держат пост ради похудения или просто за компанию. Между тем областные медики утверждают, что это отнюдь не есть хорошо.
К посту необходимо подготовиться – сдать кровь и узнать, какие вещества необходимо будет восполнять, чтобы не нанести вред здоровью. А изнурять себя голодом – это значит наносить организму вред, возможно, непоправимый.
С точки зрения диетологии, пост – это отличная очищающая организм и укрепляющая иммунитет диета. В пост запрещено употребление в пищу лишь жирных и высокотехнологичных продуктов. Необходимо есть овощи и фрукты – картофель, свеклу, морковь, капусту, редьку, яблоки. Белки животного происхождения можно заменить на продукты из сои. Для того, чтобы восполнить дефицит кальция, каждому постящемуся стоит иметь в кармане витамины с кальцием. И непременно нужно пополнять в организме запас жидкости.