Как правильно хранить репчатый лук в квартире?
Многие стараются запасти на зиму репчатый лук, ведь этот овощ богат различными витаминами и незаменим при борьбе с простудой. Как правильно хранить луковый урожай, чтобы он не испортился?
«Для хранения годится только полностью созревший лук. Перед тем, как убирать в мешки или ящики, его обязательно нужно хорошо высушить в течение нескольких дней в проветриваемом месте. Некоторые сорта, например салатные, совсем не хранятся, их следует использовать сразу», - поясняет агроном Челябинского регионального отделения Союза садоводов России Людмила Пашнина.
Хранить лук нужно в помещении, где влажность воздуха не превышает 70%, в противном случае он отсыреет и будет подвержен гнили. Чтобы избежать этого, рядом с луковицами размещают ёмкость с негашёной известью, которая впитывает лишнюю влагу.
Луковицы на хранение можно уложить в деревянные ящики или картонные коробки с отверстиями для доступа воздуха. Урожай следует периодически перебирать, избавляясь от начавших портиться плодов. Подойдут для хранения также сетчатые мешки или небольшие авоськи: первые нужно поставить вертикально, а вторые - подвесить под потолок.А некоторые хозяйки используют в качестве тары пришедшие в негодность капроновые чулки.
Ещё один способ – переплетение лука в косы, для этого нужно оставить высохшую ботву, за которую и собирается луковая гирлянда.
Нельзя долго держать лук в полиэтиленовых пакетах, там он быстро покрывается испариной и начинает гнить.
Как правильно замораживать овощи на зиму? 
Когда на Южном Урале созревают ягоды? 
Ради урожая. Как правильно сажать жимолость и кукурузу в саду 
Как правильно хранить картофель зимой? 
Что делать в саду в сентябре?