Ежегодно 3 августа отмечается веселый и сочный праздник - День арбуза. Это событие посвящено самой сладкой, полезной, освежающей и летней ягоде. Эксперты Россельхозбанка провели опрос среди жителей Челябинской и Курганской областей на тему: сколько грамм арбуза можно съесть за один присест.
Результаты показали, что наименьшее количество съеденного арбуза за раз достигает 150 грамм, самым большим количеством съеденного арбуза оказалось 6 кг. Большинство съедают 400-600 граммов арбуза, но с поправкой «в зависимости от зрелости и сладости».
Вот несколько советов от сотрудников РСХБ как выбрать самый зрелый и сочный арбуз, на что стоит обратить пристальное внимание при выборе ягоды.
Первое на что стоит обратить внимание цвет кожуры ягоды, она должна быть темно-зеленого цвета, плотная, а если на ней много коричневых паутинок, то арбуз будет точно очень сладким!
Второе правило арбуза, постучать по нему, если вам ответит арбуз звонким звуком, то он спелый. Если же он ответил глухим звуком, значит будет недостаточно сочным и сладким. Также интересный факт, что люди машинально стучат по арбузу, при выборе.
Третье правило, про которое не стоит забывать, это желтое пятно. Чем оно ярче и интенсивней окрашено, тем лучше. Пятно — это место, которым арбуз лежал на бахче. И если солнца ему было предостаточно, пятно желтое. Если не хватило — остается бледным, белесым. А чем больше солнца, тем слаще мякоть.
Четвертым правилом поделились сотрудники РСХБ, назвав его «народной мудростью». Она гласит: у спелого арбуза хвостик сухой.
Эксперты РСХБ также советуют выбирать арбузы отечественного производства. Самыми популярными на Урале считаются арбузы, выращенные в Астраханской области. На маркетплейсе фермерских продуктов Свое Родное можно приобрести арбузы у проверенных производителей. Опытные бахчеводы предоставят самый сочный, спелый и сладкий продукт.
Употребление арбуза предотвращает сердечно-сосудистые и онкологические заболевания, повышают иммунитет, стимулируют работу мозга, выводят шлаки и токсины, улучшают работу печени и желчного пузыря. Ягода богата магнием, половина суточной дозы которого содержится всего в ста граммах арбузной мякоти, а также витамины группы В, аскорбиновая кислота.
Реклама. АО «Россельхозбанк». Генеральная лицензия Банка России № 3349 (бессрочная). www.rshb.ru
