В Москве с 12 по 14 мая проходит крупнейшая выставка кофейной индустрии Coffee Tea Cacao Russian Expo 2022. На выставке представлены экспоненты, демонстрирующие последние разработки для кофейной отрасли.
Green Milk Professional, известная марка растительных напитков из Челябинска, представила на выставке свою расширенную линейку профессионального альтернативного молока для бариста. Участникам выставки, профессиональным кофейным экспертам дали возможность продегустировать новые вкусы. Лидером дегустации стал новый вкус Green Milk Professional «Банан». Эксперты отмечали, банановое молоко Green Milk получилось очень сливочным, с небольшим количеством сахара, прекрасно подходящее для капучино и латте.
Особую гордость разработчиков молока Green Milk стало молоко овсяное для бариста. При его разработке использовались лучшие западные образцы растительного молока и технологам «Cоюзпищепрома» удалось сделать овсяное молоко, которое в слепых тестах побеждало своих прародителей. Для экспертов на выставке овсяное Green Milk Professional стало откровением, так как оно прекрасно сочетается с кофе, даёт молочный вкус, который очень близок к натуральному коровьему молоку, но при этом сохраняется вкус кофе и лёгкие приятные ноты именно овсяного молока. Овсяное молоко Green Milk Professional сделано без добавленного сахара и станет хорошим подспорьем для тех, у кого непереносимость лактозы и кто ведёт здоровый образ жизни.
Для гурманов – новинка: Green Milk Professional «Ваниль», в настоящее время это единственное молоко профессиональной серии с таким вкусо-ароматическим профилем на рынке России. Ваниль и кофе - классическое и очень свежее сочетание вкуса.
Четвертый вкус, который дегустировали гости выставки - Green Milk Professional Soya. Соя - классический, базовый напиток, подходящий для кофе. Технологам «Союзпищепрома «удалось сделать напиток очень нежным, с ярко выраженным вкусом молока. Он хорошо вспенивается, впрочем, как и все остальные напитки серии Green Milk Professional, так как это серия специально разработана для рисования латте-арт.
Таким образом, в настоящий момент линейка профессионального растительного молока для бариста от «Cоюзпищепром» расширилась до 7 наименований и закрывает любые потребности кофейни в растительном молоке, благодаря разнообразию вкусов.
Новости компаний
