Челябинск, 23 мая – АиФ-Челябинск. Как отмечают в региональном Роспотребнадзоре, из числа пострадавших 74 жителя Челябинска и восемь жителей Копейска.
Специалисты ведомства проверили 19 торговых точек и кондитерский цех «Волшебный вечер» ИП Глуховой, где и изготовлялись злополучные профитроли.
В ходе проверки цеха было обнаружено большое количество нарушений. Как отмечают в пресс-службе Роспотребнадзора, касались они, в частности, правил обработки яиц, условий хранения сырья, маркировки продукции, дезинфекционного режима, условий для соблюдения правил личной гигиены. У ведомства также были претензии и к ведению производственной документации.
В результате был составлен протокол о временном запрете деятельности ИП Глуховой. Продажа продукции предпринимателя приостановлена. Сотрудники «Волшебного вечера» отстранены от работы. Административные дела были также возбуждены в отношении производителей сырья.
Отметим, что для лабораторных исследований были отобраны 53 пробы кремовой продукции. С реализации было снято
Напомним, что челябинцы, отравившиеся пирожными, стали поступать в больницы 18 и 19 мая. Большинство сладостей было приобретено на Колхозном рынке и в одном из небольших магазинов в Курчатовском районе. В связи с последними событиями челябинцам рекомендовано не употреблять, особенно в жаркие дни, продукты, содержащие белковый крем и мясо птицы и обязательно обращать внимание на срок годности товара.
В Копейске закрыли кондитерский цех, в котором готовили зараженные сальмонеллезом пирожные 
В прошлом году местный Россельхознадзор проверил 604 тонны зерна 
За неделю салатами из магазина отравились 18 челябинцев 
В Кыштымских магазинах продают «тухлые» молоко, колбасу и детское питание 
Почти тонну крупы и хлеба изъял из оборота южноуральский Роспотребнадзор