aif.ru counter
11.09.2019 14:37
90

С риском для жизни. Как дикий зверь может навредить охотнику после гибели

Плохо приготовленная дичь может быть опасна.
Плохо приготовленная дичь может быть опасна. © / pixabay.com

В Челябинской области открылся сезон охоты. Ветеринарные специалисты призывают охотников быть осторожнее при употреблении мяса диких животных. С начала года сотрудники ФГБУ «Челябинская МВЛ», подведомственного Россельхознадзору, провели 54 исследования патологического материала диких и сельскохозяйственных животных на паразитарные болезни. В шести образцах был обнаружен саркоцистоз.

Подвержены 109 видов

«Саркоцистоз – паразитарное заболевание, возбудителями которого являются простейшие микроорганизмы – саркоцисты, – рассказывает ведущий ветеринарный врач отдела вирусологии и молекулярно-иммунной диагностики лаборатории Тамара Мысляева. – Но если крупный рогатый скот, свиньи, лошади и овцы – промежуточные хозяева для этих споровиков, в организме человека и других плотоядных они поселяются навсегда. Заболеванию подвергаются 109 видов млекопитающих».

Попадая во временное пристанище – кишечник свиньи или коровы, возбудитель всасывается в кровь, а потом происходит его внедрение в скелетные мышцы, ткани сердца и даже мозга. При заражении у крупного рогатого скота отмечают умеренную лихорадку, слюнотечение, на слизистой ротовой полости эрозии, развиваются отеки межчелюстного пространства.

Боли и лихорадка

У окончательных хозяев (плотоядных) саркоцисты оседают в кишечнике или мышцах. При мышечном характере заболевания клинические признаки могут отсутствовать. При кишечной форме у человека и животных, съевших зараженное мясо без термической обработки, появляются абдоминальные боли, диарея, обезвоживание, лихорадка. В некоторых случаях – аллергическая реакция, причина которой – вещества, образующиеся во время жизнедеятельности возбудителя.

«В сентябре в лабораторию поступило мясо кабана, подстреленного в лесном хозяйстве, – продолжает Тамара Мысляева. – Анализ показал заражение саркоцистозом. Мы рекомендовали сжечь тушу, потому что избавиться от споровиков иным способом довольно сложно».

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество