Как выбрать грунт и когда садить перец? Агроном о подготовке к сезону

Почему нельзя использовать для рассады землю со своей дачи? Когда сеять капусту, огурцы, помидоры и перец? Стоит ли покупать семена на маркетплейсах? Об этом рассказала главный агроном НПО «Сады России» Ольга Гончар.

Какую землю лучше всего использовать для рассады?

Для овощей в первую очередь необходим грунт. Он должен быть приготовлен из лесной почвы, смешанной с песком или торфом. Также можно использовать покупной почвогрунт, который уже сбалансирован по содержанию питательных веществ, и по кислотности. Использовать простую почву с огорода, в которой вы всегда все выращиваете, нежелательно: она тяжёлая. Рассаду в этом плане можно сравнить с детьми: для малышей существует специальное детское питание, вот и для рассады нужна почва более чистая, более лёгкая, обогащенная. Тогда и всходы будут более качественными.

Для чего добавлять песок в лесной почвогрунт?

Он играет роль проводника, вбирая в себя излишки влаги. Вместо песка можно также использовать вермикулит или агроперлит, это позволит разрыхлить почву и проникать воздуху между частичками почвогрунта. Подготовленная почва отличается от обыкновенного чернозема с огорода. Если через некоторое время после полива землю из сада проткнуть карандашом, то он начнет застревать и его очень сильно облепит. Такая плотность пагубно влияет на корневую систему, происходит отставание роста всходов.

Нужно ли рассаду чем-либо удобрять, чтобы она лучше росла?

Я не сторонница удобрения рассады: здоровому семени удобрения не нужны. Если используется правильная почва, то ему этого достаточно. По крайней мере, до середины срока выращивания рассады. Некоторые начинают подкормку во время пикировки. Если саженцы более-менее крепкие и невытянутые, то вносить удобрения не нужно. И вообще после пересадки всходы не рекомендуется подкармливать хотя бы первую неделю. Почему? Потому что мы нарушили корневую систему, а это как ранки на пальце: через ранки попадает удобрение, которое содержит соли и кислоты, всё это является травмирующими веществами, которые могут повредить корневую систему. Если рассада слабая, то дней через десять после пикировки можно внести фосфорно-калийные удобрения. Дозировка обычно составляет не больше 15 грамм удобрения на 10 литров воды.

Пикировка или перевалка?

В первом случае корневую систему обрывают после выемки из первоначального грунта. Операция проводится с помощью специального инструмента – заостренного колышка, который во французском языке называется «piquet». От этого слова и произошло название данного мероприятия по уходу за рассадой – пикировка. Многим растениям пикировка идет на пользу. Несмотря на то что всегда стрессом является обрыв корней, такая процедура стимулирует их ветвление.

Перевалка же проводится с полным сохранением земляного кома, в котором находятся корния растения. Это самый щадящий способ переноса растений в грунт, теплицу, другую емкость. Растение после перевалки обычно не болеет, нет периода адаптации или он проходит достаточно быстро.

Можно ли посеять рассаду капусты, перца, огурцов и томатов в одно время?

Нет. Существует определенная градация посева культур. Раньше всего, примерно в конце февраля сеют перцы и баклажаны, потому что эти культуры с более длинным вегетационным периодом. Если посеять раньше, то рассада может вытянуться, зацвести или даже заболеть. У  каждой культуры свой вегетационный период, например, в среднем это 70 дней. Если вы пересаживаете перезревшие всходы в открытый грунт или теплицу, они испытывают огромный стресс. На восстановление может уйти очень много времени. По времени в итоге вы получите то же самое, как если бы посадили рассаду позже.

Капусту сеют примерно в двадцатых числах марта – обычно 25-27 марта. Ранние томаты - не раньше  1-10 апреля. Некоторым эти даты кажутся страшными. Не бойтесь опоздать! У ранних сортов созревание идет до 80 дней. Поэтому срок рассады к пересадке должен быть не более 50 дней. Высаживаем в теплицы не раньше 10 июня. Если будет очень тепло, то можно в конце мая – начале июня. Средние и поздние сорта томатов высаживают – 10-25 марта. У огурцов вегетационный период ещё короче, поэтому рассаду огурцов делаем за месяц до высадки в парник или в теплицу. Огурцы вообще можно сеять до июня. Первую партию 1 мая высадили – через месяц в теплицу. В конце мая высаживайте вторую партию, а в июне – третью. Это позволит собирать огурцы до конца лета. Огурцы не подведут, они всегда взойдут!

Почему вытягивается рассада?

Причин может быть много - слишком ранние сроки посевов, загущенные посевы, поздняя пикировка.  Пикировку начинают, когда появляются первые листочки. А еще рассада вытягивается, если применяется аммиачная селитра и другие азотсодержащие удобрения. Азот во время всходов и до момента высадки на постоянное место вообще не нужен! Он выгоняет зелёную массу. Вытягивание рассады также могут спровоцировать высокая температура и обильные поливы.

Рассаде нужна температура 23-25 градусов до пикировки, в после – в районе 16-18 градусов. Обычно такой температуры в домашних условиях нет, поэтому опытные садоводы выполняют закаливание рассады. Выносим её на балкон, где должно быть примерно на 5-6 градусов ниже, чем в комнате. Там можно оставить всходы часов на десять, потом занести. Таким образом, можно выносить рассаду на день, а на ночь заносить в тепло.

Подоконник – не самое холодное место для рассады?

Во время посева в марте солнце ещё не слишком яркое, поэтому можно выращивать рассаду на подоконнике, если у вас окна выходят на южную сторону. Сейчас у всех уже стоят евроокна, которые не пропускают холодный воздух. Поэтому подоконник - это очень даже неплохое место для рассады. Однако есть проблема: нужно постоянно переворачивать её к окну то одной, то другой стороной. Когда всходы ещё маленькие, им достаточно солнечного света, который попадает с первого ряда по третий. А вот когда рассада начинает разрастаться, солнечные лучи уже проходят неравномерно. Получается, что одни ростки вытягиваются, а другие отстают в росте. Разница бывает до 5-7 см у одного срока посева, это плохо.

К концу мая становится слишком тепло, поэтому можно сделать на окне стенки из белой бумаги, чтобы не было ожогов у рассады. И обязательно нужна подсветка: она стабилизирует и равномерно распределяет свет. Не нужно бояться: такой подсветкой рассаду не сожжешь, светодиоды рассчитаны как раз для бытового использования.

Как правильно выбирать семена?

Самое страшное, что может сделать садовод, - заказать семена на маркетплейсе. Я категорически против этого. Придите в любой садовый центр, их у нас достаточно, посмотрите, пощупайте пакетик с семенами, лежат ли там внутри семена вообще. Если вы купите семена в магазине и томаты не взойдут, можно будет предъявить продавцу претензию, вам вернут деньги и еще подарят что-нибудь. А как вернуть деньги в маркетплейса? Дольше будете разбираться.

В торговых сетях сегодня стоят огромные стеллажи, на которых навалены пакеты с семенами. Это бросовые семена, которые не имеют сортности, они даже не отмыты. Выбирайте из семян проверенных производителей! Это должны быть фирмы, которые себя зарекомендовали на протяжение уже многих лет, и дают хорошие результаты. Сейчас очень много разных фирм с названиями, похожими на названия популярных брендовых фирм. Меняют одну-две буквы или дописывают одно слово, а люди путаются! И ведь эти пакетики продаются массово по копейной цене. Учтите: хорошая рассада не может стоить дёшево! От 10 рублей до 100 руб. за пакетик может быть. Разница в сорте, в гибриде. Есть семена для простых садоводов, они неплохо плодоносят, дают средний урожай. А есть семена, которые стоят больше сотни рублей за три семечка. Это семена профессиональные, которые  используются в промышленных теплицах.

Правда, что талая вода лучше всего для полива рассады?

Да, это уже доказано. В талой воде нет солей, как в воде из водопроводного крана. Даже в бутилированной воде есть соли. Из крана поливать вообще ничего нельзя! Либо отстаивать воду как минимум сутки. Вода не должна быть кислой и сильно жёсткой. Если жесткость воды высокая, корневая система будет плохо развиваться.

Главное не залить рассаду, не допустить заболачивания почвы. Из-за обилия влаги у всходов могут развиться бактериальные болезни, пойдёт гниль. Полив рассады должен быть оптимальным. Рассаду до пикировки нужно поливать не из лейки, а  сбрызгивать пульверизатором, чтобы влажным был только верхний слой. Не сырым, а влажным!

Пересушивать тоже нельзя, потому что потом будет очень трудно пролить. После пикировки рассаду нужно поливать под корень. Верховой полив она не любит. И главное - по кругу или по квадрату. Не под сам стебель, а то многие делают такую ошибку. И тонкой струйкой, аккуратно, чтобы не повредить.

Не спешите с рассадой. Томаты и перцы можно высаживать в середине марта Подробнее