Давно приелся картофель сорта "Невский". Какие еще высокопродуктивные и вкусные сорта можно с легкостью вырастить на южноуральской земле?
- Есть много сортов, превосходящих по вкусовым качествам привычный "Невский", - отвечает руководитель творческой группы анализа и внедрения научно-испытательной работы в картофелеводстве ЮУНИИПОК Александр Васильев. - Мне и моей семье особенно нравится сорт "Спиридон". В этих картофельных клубнях с желтой мякотью и красноватой кожурой большое содержание бета-каротина и крахмала. Кстати, от количества последнего и зависит то, какой картошка будет на вкус. Чем больше крахмала, тем вкуснее. Не менее вкусен и картофель сорта "Эскорт", с желтой кожурой. Думаю, что не уступит ему и сорт "Тарасов", выведенный у нас в Челябинске и уже переданный на государственные испытания. Рекомендую также проверенные временем сорта "Луговской", "Свитанок киевский", "Краснопольский".