20

Арбузы с начинкой

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 36 05/09/2007

Традиционная пора торговли арбузами и дынями ознаменовалась и традиционными нарушениями санитарных норм - сладкие плоды нередко продают с вредной начинкой из нитратов.

На днях специалисты Роспотребнадзора провели рейд по торговым точкам Челябинской области, проверяя бахчевые культуры. Удалось выявить 34 предприятия, где торговали с серьезными нарушениями: продажа арбузов и дынь без разрешения органов местного самоуправления, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность плодов. Нередко продают арбузы и дыни прямо с земли, у продавцов нет санитарных книжек.

Также были взяты 154 пробы, которые показали повышенное содержание нитратов в ряде плодов. В итоге 11 партий арбузов общим весом 3 тонны 700 килограммов были запрещены к продаже, а 13 продавцов отстранены от работы до прохождения медосмотра и гигиенической аттестации.

Смотрите также:

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых