Валовой сбор картофеля в этом году составит 58-60 тысяч тонн, с учётом того, что на семена предстоит засыпать 23 тысячи тонн. Сейчас главной задачей аграриев является уборку основного урожая и закладка семян до наступления непогоды.
Но жители области без «второго хлеба» не останутся. Не смотря на то, что урожай картофеля почти вдвое меньше, чем в прошлом году, этого вполне достаточно, чтобы удовлетворить потребности детсадов, больниц, школ и рынка.
Кроме того, большая часть картофеля выращивается гражданами на своих земельных участках, которая также поставляется для розничной торговли.
Смотрите также: На Южном Урале собран самый большой урожай зерна за последние 5 лет →
Дефицита картофеля на Урале не будет 
На Южном Урале началась уборка картофеля и овощей