Для цветов и мяса. Необычные способы применения пищевой соды в быту

Сода или гидрокарбонат натрия – незаменимая вещь в кулинарии, однако этому порошку можно найти множество применений не только на кухне, но и во время уборки и ухода за кожей. Необычные способы использования соды – в материале «АиФ-Челябинск».

Статья по теме

Против запаха, аллергии и сорняков. Как водку можно применять в быту

Приготовление мяса

Небольшое количество соды позволит не только быстрее приготовить говядину, свинину или птицу, но и придать мягкость немолодому мясу. Для этого продукты замачивают в растворе из расчёта 1 литр воды и не более 1 чайной ложки порошка на 1 килограмм. Через 2-3 часа мясо следует ополоснуть, добавить любимые специи и приготовить выбранным способом – зажарить или запечь. Однако следует помнить, что в этом случае соли в пищу добавляют в два раза меньше, чем обычно.

Воздушное блюдо

Сода хороша в качестве разрыхлителя не только для выпечки, но и для, например, омлета – он получится особенно пышным, если в яично-молочную смесь перед самой жаркой добавить щепотку порошка. Тот же «фокус» работает и с котлетами: небольшое количество соды в фарше сделает их мягкими и нежными.

Варка бобовых

Горох и фасоль приходится очень долго варить, чтобы добиться их мягкости. Сократить время приготовления можно, если заранее вымочить продукты в слабом растворе соды либо добавить пару щепоток порошка в кастрюлю.

Сад и огород

Соду используют для борьбы с различными садовыми вредителями: она помогает избавиться от многих грибковых заболеваний, а также прогнать капустных гусениц и муравьёв. Нужно только помнить, что приготовленный раствор нельзя хранить больше 3 часов, также нежелательно держать его в металлических ёмкостях.

Несколько жизней чайного пакетика. Как можно повторно использовать заварку Подробнее

Уже срезанные цветы для букета дольше останутся свежими, если добавить щепотку соды в воду, где они стоят.

Уборка

Сода является отличным средством для удаления жира и следов от чая и кофе на посуде: достаточно обработать чуть влажной губкой с порошком загрязнённое место. То же касается и испачканной поверхности плиты, но действовать нужно с осторожностью: нельзя тереть керамические и стеклянные поверхности сухой содой, поскольку в этом виде она может оставить царапины.

Соду можно использовать и для очистки ковров: порошок нужно рассыпать тонким слоем, слегка увлажнить из пульверизатора, дождаться высыхания и смести щёткой.

Неприятный запах

Статья по теме

Пушистое и душистое. Как избежать жёсткости и затхлости полотенец

Раствор соды (3-4 столовые ложки на литр воды) поможет избавиться от затхлого запаха в холодильнике или любых контейнерах – достаточно протереть все поверхности смоченной в нём салфеткой.

Ароматизатор

Пищевая сода сама практически не пахнет, но запахи удерживает достаточно долго. Из неё можно приготовить простой ароматизатор для дома: понадобится небольшая стеклянная ёмкость с крышкой, собственно сода и подходящее эфирное масло. 10-15 капель ароматической композиции смешать с содой, заполнить банку до середины и закрыть крышкой, в которой предварительно сделать несколько небольших отверстий. Ёмкость время от времени нужно встряхивать. В зависимости от использованного эфирного масла аромат придётся обновлять раз в одну-две недели.

Для лица и тела

Соду можно применять и для косметических процедур в качестве скраба. Для этого пару чайных ложек порошка разводят водой, чтобы получить массу консистенции сметаны. Такое средство нельзя применять чаще раза в неделю, а после него обязательно нужно нанести увлажняющий крем. Не рекомендуется применять содовый скраб, если кожа очень тонкая и нежная, пересушена или имеет ранки и воспаления.

Целебные плоды. 7 овощей и фруктов, которые помогут сохранить здоровье Подробнее

Не навредить

А вот лечить горло содой по «бабушкиному рецепту» медики не рекомендуют.

«Ни в коем случае не нужно полоскать горло раствором соды, это вызовет сухость слизистой. То же самое, кстати, относится и к раствору фурацилина, а также настройке и отвару эвкалипта», - предупреждает заведующая отделением отоларингологии НУЗ «Дорожная клиническая больница на ст. Челябинск ОАО «РЖД» Наталья Дегтярёва.

Не советуют использовать соду и как средство от изжоги: раствор даёт кратковременный эффект, после которого неприятные симптомы могут вернуться с новой силой. Противопоказаниями для периодического употребления гидрокарбоната натрия также является склонность к отёкам, сердечная недостаточность, проблемы с нервной системой и дефицит калия в организме.