Водочный завод нашли археологи в центре Челябинска рядом с Камерным театром.
К саммиту ШОС на этом месте собираются строить гостиницу, но перед стройкой необходимо провести раскопки, чтобы не нарушить исторические раритеты. На месте будущей гостиницы археологи нашли следы складов предприятия — на глубине около двух метров. Среди находок и несколько старинных бутылок, в которые когда–то разливали спиртное.
«Это винный завод Покровских, их семья была очень известна в Челябинске, – говорит Юлия Васина, директор музея «Народов и технологий Урала» ЮУрГУ. – Также они были очень богаты. Вот этот дом (Дом офицеров) принадлежал им, и весь квартал тоже. На этой территории Покровские имели несколько производств. Где они – пока непонятно. Но вот здесь мы явно видим нетипичную для домов отмостку и развалы печей, каждая в пяти метрах от другой. Полистав исторические архивы, мы с Гаязом Самигуловым пришли к выводу, что это винокурня».
По словам специалиста по истории Челябинска, кандидата исторических наук Гаяза Самигулова, это первое промышленное предприятие в городе, раскопанное археологами.
«Посмотрели на имеющиеся документы – что бы это могло быть в усадьбе Покровских, и водочный завод подходит, – поясняет Самигулов. – Здание на этом месте не зафиксировано фотографиями, оно было разобрано до революции. Построено в 1860–х, а разрушено в 1902 или 1903 году. Специфика тоже указывала на него – ходы печей, ковш для разливки промышленных жидкостей. Наличие подвалов под конструкцией соответствует – нужно было хранить и хлебное вино (исходное сырьё), и конечную продукцию. Этот квартал по подвалам самый богатый в Челябинске, он практически полностью пронизан системой подвалов. Дальнейшая судьба этой археологической находки пока неизвестна».
Аркаим. Древнее поселение на территории Челябинской области | Фотогалерея
Южный Урал: в подземелье дома человеческий скелет, чернильница и коляска 
Обнаруженный геоглиф на Зюраткуле – уникальный памятник древности 
Археологи нашли источник медной руды бронзового века 
Самарскит для Кюри. В честь кого называют новые минералы 
Томинское было «медным краем» и 4000 лет назад