Хотел бы поместить в бизнес-инкубатор свой проект по созданию сети общественного питания. Правда ли, что разработки, связанные с ресторанным бизнесом, в инкубатор не принимаются?
По информации министерства экономического развития Челябинской области, действительно, проекты в некоторых отраслях к инкубированию не допускаются. В бизнес-инкубатор не попадают субъекты малого предпринимательства, работающие в сферах финансовых и страховых услуг, розничной и оптовой торговли, строительства, а также адвокаты и нотариусы.
Не инкубируются предпринимательские разработки, связанные с бытовыми и медицинскими услугами, операциями с недвижимостью, производством подакцизных товаров, добычей и реализацией полезных ископаемых и игорным бизнесом. В этом же списке и проекты в сфере общественного питания.
Производить - это вам не торговать! 
За счёт чего выживает лёгкая промышленность на Южном Урале? 
На что обречён малый и средний бизнес в Челябинской области?