В Челябинской области есть подворье, которое вполне может составить конкуренцию городскому зоопарку. Люди едут сюда за эмоциями, за удовольствием и за свежими натуральными продуктами.
От хобби до бизнес-проекта
«Семейное подворье» - уникальный арт-объект, которому впору претендовать на звание одной из новых визитных карточек региона. Пять лет назад это было просто хобби: житель пос. Садовое Владимир Бекишев разводил куриц, уток и гусей. Сначала для себя, для своей семьи. Когда мяса птицы стала сполна хватать на зиму на всю родню, решил продавать односельчанам. Правда, слухи быстро распространились за пределы села, и на подворье стали приезжать покупатели со всей области.
«Нет-нет да у людей возникал вопрос, мол, можно ли птичек посмотреть, детям показать, - вспоминает Владимир Петрович. – Не вести же их в птичники. Соорудили специальные вольеры, летом стали держать птиц там. Приобрели перепелов, цесарок и фазанов. Потом пару павлинов. Затем страусов. К тому времени посетителей было столько, что мы решили сделать вход платным. Люди могли приехать в любое время, кто-то должен был всё время быть на «дежурстве», встретить, сопроводить, рассказать, отпустить товар...»
День за днём, месяц за месяцем подворье преображалось. У главных ворот и между вольерами появились фигурки персонажей из «Шрека» и «Властелина колец». Приезжающие оценили это по достоинству и с удовольствием позировали для снимков. Первое время над изготовлением фигур трудился местный скульптор, но глядя на него, хозяин подворья тоже освоил мастерство лепки и теперь всё делает сам. Кстати, надо отдать должное Владимиру Бекишеву: он превосходный ландшафтный дизайнер и дизайнер интерьеров. Приезжающих неизменно поражает в рассказе экскурсоводов тот факт, что каждый элемент подворья – результат воплощения его фантазии.
Лисы, свиньи и козёл
Любопытства ради завели китайских куриц породы ухейилюй, которые несутся яйцами зелёного цвета, а мясо у них чёрное. Со временем кроме птиц появились кролики, лисы, енотовидные собаки, еноты, чёрные вислобрюхие вьетнамские свиньи (на диво очень спокойные и молчаливые – прим. автора) и олени. После того как в области разорился один из контактных зоопарков, на подворье приютили молодую ослицу. А год назад было решено потратиться на пакистанских коз камори. Дважды в сутки они дают по 4-6 л молока! Коз взяли вместе с козлом.
«Держать козла – удовольствие, конечно, дорогое, - смеется Владимир Бекишев. – Но наш Бельсан своё содержание полностью отрабатывает. Благодаря его наличию наши козы приносят потомство. Мы возим его на все сельскохозяйственные выставки. На последней выставке «АГРО», что из года в год проходит в Челябинске у ЛА «Трактор», Бельсан даже позировал для фото с губернатором. Кроме того, регулярно отправляем козла в турне по фермам региона, за его участие в увеличении поголовья нам платят козлятами».
Чтобы было весело и сытно
Чтобы приезжающим было веселее, неподалёку от вольеров установили детские качели и батуты. Чтобы было сытнее, построили кафе. В меню заведения – десять видов пельменей, домашняя выпечка, чай и другие напитки на любой вкус за исключением алкогольных.
«Мы осознанно не продаём спиртное, - комментирует хозяин заведения. – Во-первых, большинство едут к нам с детьми, которым совершенно незачем видеть родителей подшофе. Во-вторых, приезжающим, как правило, предстоит неблизкий путь домой. Не нужно искушать тех, кто за рулём».
Перекусить можно не только в кафе: желающие могут пожарить шашлыки, для этого на подворье есть отдельная зона. Мангал, большой бассейн и самая настоящая баня – после всех полученных эмоций здесь можно расслабиться и отдохнуть. К слову, баня оборудована всеми удобствами. Здесь есть не только туалет и душевая, но и огромная кухня, готовая вместить до десяти человек как минимум. В парилке большое окно, из которого взрослые могут при необходимости наблюдать за детьми, если они гуляют во дворе. К зиме у крыльца бани будет достроена деревянная купель.
«Занимайте очередь на новогодние праздники!»
Про зимние развлечения – отдельная песня. Зимой на подворье заливают большую горку и каток. Но предупреждают: в наличии только ледянки, проката коньков нет, нужно брать их с собой. Но главное: желающие могут с ветерком прокатиться на санях с упряжкой хаски. Псарня с собаками этой породы расположена по соседству с зоной отдыха и здесь тоже можно прогуляться с экскурсоводом.
По сути «Семейное подворье» в посёлке Садовое – двигатель сельского туризма. В некоторые дни местные фермеры даже устанавливают лотки неподалёку, чтобы продать приезжающим и свою продукцию – мясо, рыбу, яйца, мёд. Благодаря Владимиру Бекишеву посёлок получил как минимум десять новых рабочих мест, а с этим в сельской местности, как известно, беда.
«Планов у нас – громадьё! – признаётся хозяин подворья. – Сейчас достраиваем первый гостевой дом, где можно будет оставаться с ночёвкой. Дом будет двухэтажный, со всеми удобствами внутри. За забором лес, в следующем году хотим проложить экотропу. Планируем продолжать строительство гостевых домиков. Так что приезжайте в гости!»
