Новости по теме: берёзовый сок

Вы удивитесь, наверное, но в наших деревнях народ до сих пор собирает берёзовый сок. Каждую весну. Мы поговорили со стариками, с лесниками и охотниками и попытались понять: что же такого есть в этой прозрачной водичке, которую дарит нам русский лес.
Кухня
Берёзовый сок – не что иное как питательные вещества, которые дерево с началом оттепелей перегоняет от корней к веткам, чтобы вырастить листья
Продукты и напитки