В завершившемся учебном году Роспотребнадзор проверил 877 пищеблоков в школах Челябинской области и в более чем 77 % из них обнаружил те или иные нарушения санитарных норм. Чаще всего в столовых недостаточный объем порций и там не хватает пищевых веществ. К тому же блюда неправильно готовят и подают их холодными, передает корреспондент chel.aif.ru.
По итогам проверок часть столовых оштрафовали, другим предписали устранить нарушения.
Для сравнения: в 2022/2023 учебных годах санитарные врачи нашли нарушения в более чем 84 % школьных столовых.
Помимо самих пищеблоков Роспотребнадзор проверил 108 поставщиков продуктов питания для школьных кухонь. Как итог снято с реализации почти 3 тонны продукции, включая фальсифицированное сливочное масло.
Новости и статьи АиФ-Челябинск в Telegram — подпишись!
