Можно ли пить кофе перед сдачей крови?
Chel.aif.ru выяснил, можно ли пить кофе перед сдачей крови и как в целом подготовиться к этой процедуре.
Кофе влияет на анализы
«Пить кофе перед анализом крови не рекомендуется», — отвечает главный врач Челябинской областной станции переливания крови Анатолий Крохин. Этот напиток способен исказить результаты исследований, поэтому перед визитом в лабораторию от него лучше отказаться.
Кофеин стимулирует нервную систему: повышает частоту сердечных сокращений, артериальное давление и уровень глюкозы. Кроме того, он усиливает выработку кортизола и адреналина, что отражается на гормональных исследованиях. Кофе обладает и мочегонным эффектом, из-за чего меняется концентрация электролитов и других веществ в крови. Отдельный момент — усвоение железа: кофе может его блокировать, поэтому анализы на железо и ферритин покажут заниженные значения.
Сильнее всего кофе влияет на уровень глюкозы — особенно у людей с диабетом или преддиабетом. Также он может повысить холестерин и триглицериды, если напиток нефильтрованный. Искажаются результаты анализов на кортизол и, в некоторых случаях, на гормоны щитовидной железы.

Донорам советуют осторожность
«Донором может стать здоровый совершеннолетний гражданин РФ, не имеющий медицинских противопоказаний, — рассказывает Анатолий Крохин. — За 48 часов до визита в учреждение службы крови нельзя употреблять алкоголь, а за 72 часа принимать лекарства, содержащие аспирин и анальгетики. Также за час до процедуры донации следует воздержаться от курения. Пить кофе непосредственно перед сдачей крови не рекомендуется. Напиток обладает мочегонным эффектом, что может стать следствием сгущения крови, повышения артериального давления и повлиять на качество крови. Если есть необходимость, то кофе можно выпить как минимум за 8–12 часов до процедуры».
При этом сдавать кровь в качестве донора натощак не нужно! Накануне и в день сдачи крови исключите из рациона жирную, жареную, острую и копчёную пищу, колбасные изделия, а также мясные, рыбные и молочные продукты, яйца и масло — том числе растительное, а также шоколад, орехи, авокадо, свёклу, бананы.
Как выяснилось лучше пить сладкий чай с вареньем, соки, морсы, компоты, минеральную воду и есть хлеб, сухари, сушки, отварные крупы, макароны на воде без масла, овощи и фрукты, кроме авокадо, свеклы, бананов.

После — отдых и мясо
«После сдачи крови организм быстро начинает восстанавливаться, но из-за потери объема жидкости и клеток крови могут возникать разные ощущения, — объясняет Анатолий Крохин. — Например, лёгкая слабость или сонливость, как следствие небольшого снижения давления в первые часы после процедуры. Может появиться небольшое головокружение, если резко встать или быстро пойти. В месте укола может образоваться небольшой синяк, он проходит за несколько дней.
Если появились какие-то дополнительные симптомы. Их первопричина может быть не связанной с донорством. Не стоит разбираться самостоятельно, рекомендуем вызвать скорую медицинскую помощь или обратиться к врачу самостоятельно».
Для быстрого восстановления после сдачи крови врачи рекомендуют посидеть в покое 10–15 минут, выпить чашку сладкого чая. Также имеет смысл отказаться хотя бы на время от вредных привычек: не курите минимум час, исключите алкоголь на сутки. Пейте больше воды, сладкого чая, соков или морсов в течение двух дней (1,5–2 литра в сутки). Включите в рацион мясо, рыбу, яйца и бобовые для восстановления состава крови. Отложите тренировки и пробежки на 1–2 дня. Избегайте резких нагрузок.