Мало кто из челябинцев отказался бы покупать свежие продукты от фермерских хозяйств, да ещё по доступной цене. В свою очередь фермеры были бы только рады, если бы появилась площадка, где они могли бы торговать своей продукцией на максимально льготных условиях.
7 декабря такая площадка появится – в Челябинске открывается новый продовольственный рынок «Караван». Расположен он на Новоградском тракте, совсем рядом с микрорайоном «Парковый–2». Для удобства покупателей между рынком и остановкой общественного транспорта «Улица Чичерина» на проспекте Победы будет курсировать бесплатный автобус.
Главная особенность рынка – торговать здесь будут, главным образом, фермерские хозяйства. Продавцы могут разместиться в просторных боксах с водопроводом, канализацией, отоплением, вентиляцией. Для продавцов свежего мяса есть места на открытом воздухе. Предусмотрена и обширная парковка для транспорта.
«Мы освобождаем арендаторов фермеров на три месяца от арендной платы – платить надо только за потреблённую электроэнергию и воду, – сообщил Владимир Арсков, директор по развитию рынка. – Понятно, что такие льготные условия неизменно скажутся на ценах – в магазинах вы таких не найдете».
Свою готовность торговать на рынке уже подтвердили не только несколько фермерских хозяйств, но и агрокомплекс «Чурилово», агрофирма «Ильинка», АО «Красноармейское», поставщики из Казахстана.
«При открытии рынка ставили две задачи, – пояснила Анна Таскаева, исполнительный директор Союза фермерских хозяйств Челябинской области. – Во первых, накормить челябинцев экологическими чистыми продуктами, свежими и без торговых наценок. Во вторых, помочь фермерам. Привезём овощи, мясо – в том числе, домашних кур и гусей. Говядина, например, будет по 220 рублей за килограмм, конину можно приобрести. Подвезут и молочную продукцию, вплоть до сыра. Уверена, что продукты здесь точно будут дешевле».
«Такой рынок нужен обязательно, – убеждён Дмитрий Трофимов, глава фермерского хозяйства. – Считаю, что перспективы у него очень хорошие – неплохо было бы, если в будущем тут появился цех первичной переработки мяса, которое будут снимать с кости, фасовать. Дефицит хорошего мяса в городе есть, а фермеры могут его восполнить».
Владимир Арсков подтвердил, что инфраструктура будет развиваться и дальше – планы у администрации рынка большие. Но уже сейчас покупатели смогут оценить по достоинству все плюсы рынка и закупить немало продуктов на каждый день и к праздничному столу на Новый год.
Плодово–овощной центр «Караван»
г. Челябинск, Новоградский тракт, 4/1
Телефон: 89227144466, 8 (351) 21–880–21
www.karavan174.ru
Рынок без накруток 
Грозит ли нам дефицит? Южноуральцам могут предложить полезные макароны