Производителям йогурта и кефира в Челябинской области удалось почти полностью перейти на компоненты отечественного производства. Об этом сообщает пресс-служба челябинского отделения Уральского ГУ Банка России со ссылкой на мартовский доклад «Региональная экономика».
На Южном Урале в январе и феврале 2023 года валовой объем производства молока превысил 27 тыс. тонн - это на 1,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Рост объемов связывают с открытием в регионе новых молочных комплексов, чему способствует поддержка сельскохозяйственных предприятий со стороны областного и федерального бюджетов.
Ранее Челябинскстат опубликовал данные о стоимости литра молока в четырех городах области. В январе 2023 года наиболее высокая цена этого продукта была зафиксирована в Миассе – 71,4 руб. за литр, самая низкая в Кыштыме – 67,75 руб. за литр.
Сколько сахара в питьевых йогуртах?