Южноуральцы столкнулись с серьёзными трудностями при сборе картофеля. Урожай в частных хозяйствах заметно просел, а качество клубней оставляет желать лучшего.
По данным регионального минсельхоза, средняя урожайность картофеля сейчас составляет 231,3 ц/га (88 % от показателей 2025 года). Уборка на предприятиях АПК только набирает обороты: на данный момент выкопали 350 га (7 %) и собрали 8 тыс. т клубней. В ведомстве прогнозируют, что сельхозорганизации в сумме дадут порядка 100 тыс. т картофеля и полевых овощей, а с учётом личных подсобных хозяйств общий объём может превысить 300 тыс. т.
Нелегко приходится и владельцам огородов. Из‑за избытка влаги картофель нередко начинал гнить прямо в земле, поэтому многие были вынуждены копать его раньше обычного срока. Урожай получили в разы меньше, чем в прошлом году.
При этом в минсельхозе уверяют, что дефицита картофеля в регионе не предвидится. Челябинская область полностью обеспечивает себя этим продуктом. В 2025 году на душу населения произвели 112 кг картофеля при потреблении 82 кг на человека. Это заметно выше среднероссийского показателя (54,2 кг). В нынешнем году планируют выйти на уровень 86,5 кг на каждого южноуральца. Кроме того, федеральные торговые сети централизованно закупают продукцию из разных регионов, поэтому на полках дефицита не ожидается.
Ранее мы писали о том, что жители региона жалуются на скудный «улов» грибов в лесах.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Снимайте томаты! Агроном Виноградова рассказала о спасении урожая в августе 
Эксперты рассказали челябинцам, как спасти урожай картофеля в сырую погоду 
Челябинские фермеры бьют тревогу из-за непредсказуемого климата