Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора заблокировало молокопроизводителю из Кургана доступ к оформлению ветеринарных сопроводительных документов на 400 килограммов творога. Причиной стала необъясненная смена жирности продукта с 0,05% на 9%. Об этом сообщила пресс-служба ведомства.
Анализ данных, полученный искусственным интеллектом в системе «Меркурий», показал, что уполномоченное лицо молокоперерабатывающего предприятия оформило производственную транзакцию на 400 килограммов творога жирностью 9 %, сырьем для которого послужил обезжиренный (0,05 %) творог. При этом, в сопроводительных ветеринарных документах не было указано сырье, благодаря которому готовый продукт приобрел указанную жирность.
Данный факт был расценен, как внесение заведомо ложных сведений о продукции, что может ввести потребителей в заблуждение. А также приведет к нарушению контроля товаров при их производстве и перемещении Россельхознадзором.
В результате, доступ к оформлению ветеринарных сопроводительных документов на подозрительный творог производителю был заблокирован.
Напомним, ранее сегодня, 20 мая в Кургане передали в суд дело на рабочего завода, по вине которого погиб его коллега.
