Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило опасное нарушение на предприятии в Копейске. В партии пельменей «Нежные» с мясом птицы обнаружена сальмонелла.
По данным надзорного ведомства, предприниматель оформил четыре декларации на разные виды продукции: охлаждённые и замороженные полуфабрикаты из мяса птицы; жареные колбасы; пельмени «Нежные» (с начинкой из мяса птицы).
Однако проверка показала, что лабораторные исследования выполнены не в полном объёме. В документах присутствовали данные об анализе на патогенные микробы (в т. ч. сальмонеллу), но отсутствовали остальные обязательные протоколы испытаний.
Анализ данных из системы ФГИС «ВетИС» подтвердил, что в одной из партий пельменей присутствуют сальмонеллы — бактерии, вызывающие опасное инфекционное заболевание (сальмонеллёз). Это прямое нарушение технических регламентов безопасности пищевой продукции.
Россельхознадзор прекратил действие декларации на пельмени «Нежные» — их продажа теперь запрещена. Также приостановлено действие ещё трёх деклараций на полуфабрикаты и колбасы.
Ранее мы сообщали о проверке СК в одном из детских садов Челябинска. Она была инициирована после жалоб родителей воспитанников образовательного учреждения в соцсетях на массовое отравление детей.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
В Челябинске обнаружили томаты с опасным вирусом 
Россельхознадзор приостановил декларации на сыры челябинского производителя 
Предпринимателей Магнитогорска наказали за незаконную продажу ветпрепаратов