В Челябинской области сотрудники Россельхознадзора выявили нарушения у южноуральского производителя сыров и масла. Об этом сообщили в пресс-службе Уральского межрегионального управления.
По данным ведомства, при оформлении деклараций на сыры, сырные десерты, сметану и сливочное масло индивидуальный предприниматель предоставил протоколы испытаний, в которых отсутствовали данные по ряду обязательных показателей. Один из протоколов и вовсе не нашёлся в системе.
Таким образом, производитель нарушил требования техрегламентов о безопасности пищевой продукции. Действие восьми деклараций о соответствии приостановлено.
Предприниматель обязан в кратчайшие сроки предоставить недостающие сведения, иначе продукцию снимут с реализации. Это не первое нарушение бизнесмена: в октябре 2025 года он уже получал предостережение за исследования в лаборатории с архивным статусом.