В декабре на Таганае всё ещё продолжается грибной сезон. Даже сприходом зимы в лесу можно найти жёлтые ежовики или глухие лисички, сообщили в пресс-службе нацпарка «Таганай».
И они сохранили вкус даже после лёгких заморозков, уверяют сотрудники.
В отсутствие сильных морозов на гнилой древесине также появилась редкая флебия. Её нежно-розовые плодовые тела, напоминающие восковые лепешки, можно увидеть на тёмной коре рябины. Гриб не относится к ядовитым, но данных о его съедобности нет.
«Что касается съедобных грибов, то в этом году их урожайность составила 170 штук на гектар, показатель за 18 лет наблюдений средний. Рекордсменами сезона стали лисички, сыроежки и валуи. Но даже их превзошли грузди — их плодовитость стала самой высокой за все годы благодаря, скорее всего, влажной и прохладной погоде», — поясняют сотрудники.