Тракторозаводский районный суд на месяц приостановил деятельность ООО «Детское общественное питание». Предприятие нарушило санитарные правила, сообщили в региональном управлении ФССП Челябинской области.
Компания производила и поставляла питание в одну из больниц. При этом качество поступающего сырья не контролировали, как и уже готовую продукцию. Среди других нарушений: не было условий и необходимого пространства для мойки и дезинфекции тары. Потоки необработанного сырья пересекались с готовой продукцией. Холодильники на производстве были грязными, а некоторые морозильные лари и вовсе не работали. Замороженные продукты просто накрывали пластиковыми досками. На стенах были потеки, а потолок сыпался.
К тому же, личную гигиену сотрудникам соблюдать было довольно сложно: единственная на предприятии раковина стояла в мясо-рыбном цехе. Чтобы помыть руки, работающим с продуктами сотрудникам нужно было дойти туда.
«Всего в протоколе – полтора десятка нарушений. В суде они все подтвердились», - добавили в пресс-службе УФССП.
Сейчас предприятие не работает, устраняет нарушения.
Примерное время чтения: меньше минуты
198
Челябинскую фирму «Детское общественное питание» закрыли за антисанитарию
