По итогам января - июня 2022 года Челябинская область вышла на третье место среди всех регионов России по экспорту макаронных изделий. Доход от поставок макарон за рубеж составил 6,1 миллиона долларов – это на 12% больше, чем за первое полугодие 2021 года. Такие данные привели в федеральном центре «Агроэкспорт» Минсельхоза России.
Главные зарубежные потребители челябинских макарон и муки – Казахстан, Киргизия, Беларусь, Армения и Китай.
Как отмечают эксперты, потребление макаронных изделий в мире растет, чему способствуют рост населения планеты, расширение городов, популярность азиатской, средиземноморской кухни и лапши быстрого приготовления. Благодаря тренду на здоровый образ жизни развиваются и новые сегменты рынка — макароны из гречневой муки, без глютена, органическая паста и другое. Специалисты уверены, что потребление макаронных изделий будет расти в следующие пять лет. При этом более половины этого рынка приходится на дружественные России страны Азиатско-Тихоокеанского региона, а значит, у российских производителей хорошие перспективы увеличения экспорта.
Одним из инструментов поддержки отечественных поставщиков стали экспортные гиды, которые уже три года выпускает центр. Это справочники, в которых содержится детальная информация о потенциальных потребителях за рубежом, уровне конкуренции там, особенностях логистики, экономике и много других практических сведений.
Информация в таких гидах помогает открывать новые рынки и заключать перспективные контракты, экономя компаниям время и средства.
Как рассказал управляющий директор челябинской «Макфы» Антон Белоусов, центр в 2021 году разработал для компании дорожную карту по экспорту продукции, благодаря которой был подписан контракт с сетью в Саудовской Аравии на поставку муки.
«Агроэкспорт» выпустил один гид по поставкам макаронных изделий в Китай, а скоро сотрудники центра планирует представить еще два новых гида, посвященных экспорту макарон в ОАЭ и Индонезию.
