Уральский кондитер Наталья Зыкова, уже знакомая зрителям телеканала «Пятница» по выпускам «Кондитер-3», покинула телешоу «Битва шефов». Она рассказала chel.aif.ru, почему выбыла из команды Рената Агзамова уже на первом испытании, несмотря на то, что он назвал её «чудом проекта». Подробности — в материале chel.aif.ru.
Успешное знакомство
На кастинге в проект Наталья представила Константину Ивлеву и Ренату Агзамову картошку с рыбой.
«Я вам принесла русско-татарское блюдо. Татары очень любят картошку, а русские — рыбу и мясо», — презентовала своё блюдо участница.
Идея челябинки нашла отклик у ведущих. Константин Ивлев назвал её творение очень вкусной «домашнятиной», а Ренат Агзамов сказал, что Наталья — «чудо проекта». Участница получили благосклонное «да» от обоих шефов, но выбрала команду Агзамова.
«Дубовая баба»
Однако уже в первом испытании путь Натальи на проекте завершился. Её команде предстояло испечь ромовую бабу.
«Нам дали на приготовление всего сорок минут, а по классической технологии ромовая баба — это сложный процесс: замес, формирование, расстойка, выпечка, а затем ещё и созревание в течение шести-восьми часов — и только потом пропитка сиропом. Я пыталась объяснить, что за сорок минут качественную ромовую бабу не сделать, но на шоу важен результат в рамках времени», — рассказала Наталья chel.aif.ru.
Ренат Агзамов возмутился, назвав изделие «дубовым». Наталья не согласилась с критикой и вступилась за своё творение.
«Ничего оно не дубовое. Оно должно отстояться. Вы это знаете», — настаивала челябинка. Ей не удалось убедить строгого судью.
«Я не согласилась — вступилась за свою работу, потому что знала, как правильно. Но в итоге он исключил меня из команды», — вспоминает кондитер.
Опыт участия в телепроектах
Наталья Зыкова — не новичок в кулинарных телешоу. В 2019 году она одержала победу в третьем сезоне проекта «Кондитер». Представленный в финале торт «Трухлявый пень» принёс челябинке главный приз — один миллион рублей. Опыт участия в этом проекте для Натальи был непростым: в одном из выпусков Ренат Агзамов раскритиковал её торт с «утопающим козлёночком». После этого она принимала участие в других программах — «4 свадьбы,» «Мастер кондитер».
«Каждый проект давал новый опыт, новые знакомства и новые задачи, и именно эта динамика меня по-настоящему захватывает. Я шеф‑кондитер. Когда владеешь ремеслом на таком уровне, хочется показывать свои умения на большой сцене, доказывать себе и другим, что ты действительно умеешь работать», — призналась она chel.aif.ru.
Несмотря на раннее выбывание из «Битвы шефов», участие Натальи Зыковой запомнилось зрителям яркой презентацией и эмоциональностью. По её словам, ей доставляет удовольствие участвовать в таких проектах. Конечно, встречаются и недоброжелатели.
«Иногда они ведут себя очень назойливо, лезут в личное пространство, нарушают границы. Когда ты на экране, некоторым кажется, что у них есть право обсуждать не только твою работу, но и твою жизнь. Это утомляет, но я стараюсь не позволять чужим негативным комментариям перечёркивать всё хорошее, что даёт эта работа», — сказала она chel.aif.ru.
На вопрос о планах Наталья отвечает уверенно.
«Если позовут участвовать снова — соглашусь. Мне нравится этот драйв, нравится показывать, на что я способна. А негатив учусь просто не замечать — они часть профессии, но не часть моего пути», — заключает кондитер.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
