В первом квартале 2011 года, по данным Курганстата, темпы инфляции на потребительском рынке города увеличились по сравнению с тем же периодом прошлого года на 0,8% и составили 104,3%. Максимальный рост цен отмечен на крупу и бобовые (на 22%), картофель (25%), овощи (26%). Цены на хлеб и хлебобулочные изделия выросли в среднем на 2,1%, на молоко и молочную продукцию, сливочное масло - на 4,3%, на сахар и говядину - на 7,8%, подсолнечное масло - на 9,4%. За этот же период немного упали в цене мясо птицы, икра лососёвых рыб, томатные консервы, соки, лимоны (от 0,4 до 2,5%).
Среди непродовольственных товаров значительно подорожали хлопчатобумажные ткани и постельное белье (14-15%). Цены на медикаменты в среднем выросли на 1,6%. Незначительное снижение цен отмечено на некоторые виды одежды, обуви, бытовой техники. Платные услуги, оказываемые населению, с начала текущего года подорожали в среднем на 6,9%, а жилищно-коммунальные - в среднем на 12,8%.
Где откроется новогодний базар и когда можно будет купить елку? 
Цены на жилье и услуги ЖКХ в Челябинске остаются стабильными 
Курица и гречка подорожали в магазинах Челябинска 
Картофель и гречка подорожали в магазинах Челябинска