Заражение в кафе. Вспышка гепатита А в Челябинске вылилась в уголовное дело

Несколько десятков челябинцев заразились гепатитом А после посещения кафе. По факту оказания услуг, не отвечающих требованиям безопасности, возбуждено уголовное дело. Рассказываем, как распространяется заболевание и кого будут прививать.

Болезнь грязных рук

В начале января несколько человек обратились в инфекционное отделение челябинской городской больницы №8, у пациентов подтвердили гепатит А. Оказалось, что все они обедали в одном и том же кафе в центре города. Вскоре выяснилось, что заразились посетители еще одного кафе. Заведения проверили и нашли многочисленные нарушения санитарных правил. Работу обеих точек общепита по решению суда приостановили на 60 суток.

Гепатит А называют «болезнью грязных рук». Эпидрасследование определило путь вируса: зараженный гепатитом сотрудник, не помыв руки и не надев перчатки, приготовил салат. Этот салат заказали посетители, которые, скорее всего, перед едой руки мыли. Но это их не спасло: вирус уже был на сырых овощах.

У большинства зараженных пациентов возраст от 20 до 30 лет.  Это и неудивительно: люди постарше, как правило, имеют иммунитет к гепатиту А.

«Вакцинации от гепатита А нет в первом разделе национального календаря прививок (когда ставят всем бесплатно). Вакцинация в плановом порядке детям проводится только по эпидемиологическим показаниям. За последние 10 лет было привито 44 тысячи детей в очагах гепатита А и в группах риска. В ХХ веке почти все дети переболели этим видом гепатита в детском саду. Иммунитет к нему очень стойкий, практически пожизненный. В XXI веке условия жизни улучшились, гепатит А стал редкостью. Эпидемий нет, каждый год регистрируются единичные случаи. Последнюю очаговую вспышку мы наблюдали в 2014 году. Коллективного иммунитета к этому вирусу нет. Поэтому к сложившейся ситуации нужно отнестись со всей серьезностью», - говорит заместитель руководителя управления Роспотребнадзора по Челябинской области Светлана Лучинина.

В Роспотребнадзоре рассказали о ситуации с гепатитом А в Челябинске Подробнее

Прививки поставим!

Инцидент поставил на уши всю сферу общепита. Вышло постановление «Об усилении мероприятий по профилактике вирусного гепатита А» за подписью главного санитарного врача Челябинской области. Документ рекомендует вакцинацию сотрудников сферы общепита и ЖКХ, а также усиление дезинфекционных мер в кафе и школах. Мы поговорили с несколькими рестораторами, чтобы узнать их мнение по поводу происходящего.

«Что касается дезинфекции, то у нас ковидный режим и не прекращался. Как использовали лампы, так и используем. И протирание поверхностей в течение всей смены входит в обязанности сотрудников. Если прививки не для галочки, а повысят безопасность, нет сомнения, что их надо ставить. У меня многие не помнят, были ли привиты. Никакого негатива новость о вакцинации не вызвала», - говорит председатель Союза пивоваров Южного Урала Илья Ройтенберг.

«У нас предприятие небольшое, найти средства на вакцинацию не сложно. Гораздо сложнее убедить сотрудников в ее необходимости: если бы вы знали, сколько нервов я потратила, когда заставляла их прививаться от коронавируса!» - рассказала владелица одного из челябинских кафе на условиях анонимности.

Учителя, врачи, сотрудники предприятий общепита и предприятий водоснабжения прививаются добровольно за счет средств работодателя. Прививку можно сделать и в поликлинике по месту жительства, если самому закупить вакцину в аптеке и довести до поликлиники с соблюдением холодового режима. Также можно привиться в платных медцентрах. Стоимость везде разная, в среднем 900 рублей.

«Как правило, вакцина от гепатита А переносится хорошо. Иногда может наблюдаться недомогание, головная боль, кратковременное повышение температуры тела. Привитые обычно не болеют. При попадании вируса в кровь он нейтрализуется антителами, которые выработались в результате вакцинации. Иногда привитые болеют бессимптомно или в лёгкой форме. У непривитых чаще встречаются тяжёлые формы заболевания и осложнения, которые значительно удлиняют восстановительный период. На сегодняшний день в область поступила первая партия в количестве 2000 доз, процесс вакцинации начался», - рассказала заместитель главного врача по медицинской части ГКБ №1 Татьяна Колчинская.

Как снизить риск заражения гепатитом А

• Мыть руки перед едой с мылом. Эта мера механически смывает вирус. Обработка рук антисептиком убивает его.
• В заведениях общепита заказывать блюда, подвергнутые термической обработке.
• Почаще дезинфицировать санузел, не пренебрегать влажной уборкой в помещении.